1、看瓜瓤的颜色，呈现深粉色或者是红色就是新鲜的。2、新鲜的西瓜会有很清甜的一种西瓜香，吃起来的口感也是多汁爽脆的，不新鲜的西瓜在空气暴露太久，果肉与空气发生一系列的作用后会开始变质，吃起来的味道会夹杂一种即...

1、看西瓜的颜色和纹路。纹路清晰，颜色翠绿中带一点黄色，西瓜的条纹花有点散开最好，这样的西瓜得到了充足的阳光照射，甜度达到最高。相反，没有晒到阳光而生长的瓜，看上去是微白的，这样的西瓜是不成熟的，而且也不甜。

1、看外观。挑选西瓜要选择瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显的。2、看瓜蒂。挑选西瓜要选择瓜蒂是绿色的，这说明西瓜比较新鲜。3、听声音。用手指轻轻敲瓜，如果敲瓜是“嘭嘭”声，说明西瓜成熟了。如果敲瓜是“当当”声...

一般好的西瓜纹路清楚，深淡分明，光泽鲜亮。瓜脐部位向里凹入，凹入的肯定就是熟了的西瓜了。一是看瓜的颜色，二是看瓜蒂，三是用手叩。DiYi看瓜藤口是否新鲜，第二听声音。看西瓜的外表颜色，看西瓜的瓜蒂。看外表颜...

1、切西瓜前一定要把西瓜清洗干净，擦干水分再切，最大程度减少病菌的侵入。2、切开西瓜后，要在第一时间放入冰箱保鲜，不能等吃完一半才去处理另外一半。3、用保鲜膜包裹西瓜的时候，不能只盖上西瓜果肉的一面，要将半...

1.看果柄：可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。2.看果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜...

1、适期采收西瓜过早采收品质差，过熟的瓜易变瘘，均不耐贮藏。一般晚熟品种开花40天左右，果实附近几节卷须枯萎，果柄茸毛脱落，果皮光滑发亮，用手弹瓜发出浊音，瓜已十分成熟，宜于即食。用于贮藏的瓜应适当提前，宜在...

3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。5、用手掂。

一定不新鲜。新鲜的西瓜末端瓜藤末梢是绿色的而且比较大！脆、甜得听声音。这个没法用文字告诉你只能现场教授！或者请瓜农帮忙，他们都是内行。但是人家说的话不一定是真的，农民也有聪明的！呵呵。

要想挑到好的西瓜，首先要看西瓜的外形，同一品种的西瓜，大西瓜比小西瓜好。形状好看，两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。瓜柄新鲜，颜色鲜绿的是好瓜，熟瓜...