做法如下：1、把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。2、锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。3、将牛腩放进去一起...

如题，我想知道:番茄牛腩怎么烧

番茄炖牛腩的做法：1、将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。2、将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜...

步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。步骤3、1.5个小时，中途要是水少要填水。步骤4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。步骤5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝...

食材明细牛腩、番茄、胡萝卜、土豆、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、生抽、郫县豆瓣酱、盐。2、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒冲洗一下，姜蒜切片3、牛腩切自己喜欢的大小，焯一下水，捞出备用4、另起一锅，放适量油，...

如题，我想知道:牛腩炖得软烂的好方法

步骤：1、把食材准备好。四个番茄，一块姜，一根葱，一块新鲜的牛腩。2、把番茄去皮，这里有个小窍门介绍给大家，将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，就可以很轻松的去皮啦。3、把牛腩切成块，一半的番茄切成丁状...

如题，我想知道:牛腩有哪几种做法

1、牛腩番茄煲豆腐步骤：将牛腩肉切成1.5公分见方的方块，倒上料酒,葱段。腌制15分钟左右。凉水下锅焯去其血水断生。再用清水洗去表面的血沫,待用。番茄,最好选择圣女果。味好。将辅料(肉桂、白芷、当归、小茴香、草果...

准备食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱2.西红柿将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮3.牛腩500g西红柿600g葱10g亨氏番茄酱牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末4.牛腩锅中放入...