发面不可以做煮饺子，面发了以后里面会产生许多的小孔,用水煮，水很容易进入面里．饺子馅还没有熟，皮就烂掉了．但可以做蒸饺子．叫发面饺子．家常饺子皮，一斤面大约半斤水，煮饺皮用冷水，蒸饺皮用温水，随加水，随...

食材准备】​面粉，清水，盐。【烹饪步骤】​①准备一个面盆，里面加入所需要的面粉用量，这里要注意和水饺面团的时候用到的是中筋面粉，就是我们做饭用的普通面粉即可，超市也有卖专门水饺粉的，这样的水饺粉和...

主料小麦粉250玉米面粉150g韭菜250g香菇100g鸡蛋160g辅料芝麻油适量盐适量酱油适量姜适量韭菜鸡蛋香菇馅发面蒸饺的做法步骤1韭菜摘洗干净用冷水浸泡一会儿2小麦粉、玉米面粉、酵母粉加适量水和成面团醒发...

步骤:1.包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面，和好面后，放在面盆中让面有一个自然醒面的过程，待调好陷后，将面拿出来，在面板上揉面。2.把面团柔到一定程度后，用双手压着面团向两边揉擀面，将面团搓成圆柱形...

你要包饺子是不需要发面的，用凉水或者是温水和面就可以了，你要发面的话蒸出来的是包子，面粉里放酵母用温水揉出一个面团，发酵至两倍大就可以揉面蒸包子了

虾米、娃娃菜放入容器，加盐调味；4、最后将韭菜、香油放入，搅拌均匀备用第四部：包制将青稞发面揪成剂，并将面剂擀成皮，包成大饺子形状放入锅屉上醒发第五步：蒸制醒发10分钟后大火蒸10分钟，即可开盖装盘...

1玉米面、白面和酵母混合好。2加入适量温水和成面团，发酵。3山芹菜焯水剁碎，放入葱末和姜末4放入盐、味精、花椒粉、十三香、酱油、蚝油、色拉油调成馅。5发酵好的面团，分剂子，擀面皮包住馅料包好口，再次发酵。6开火...

5、将发酵好的面团搓成条切成一个个等分的小剂子。再擀成厚一点的皮，包上九菜馅馅料捏成饺子形状即可。6、平底锅或电饼铛先预热擦上少许油，然后将饺子整齐的码放在电饼铛里7、加入半碗水。盖上锅盖蒸至锅中没有...

那就是大蒸饺了，与包子的做法一样，把面先发了，然后包成饺子形状上锅蒸，开锅15分钟就可以起锅了

饺子皮不用发面，直接和面就行。饺子皮和面方法：原料：面粉、鸡蛋、盐、清水；步骤：1、准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量。先把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中(按500g面粉一个鸡蛋的比例就行）；2、边向盆中倒水边...