制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥。1.小点心类:...
一、纯素香蕉糕材料:低筋自发粉50克,水50克,香蕉50克,果糖8克,玉米油8克。这些量可以做8个。做法:1、香蕉碾成泥,细不细腻的都可以,倒入果糖和水搅匀。2、筛入面粉搅匀,再加油搅匀。3、预热蛋糕机,加热灯...
如题,我想知道:点心的材料和做法
桃酥,非常常见的一种传统点心。吃起来酥、脆、香、甜,老人小孩都适合。小时候过年,总希望父母多买几包桃酥。具作方法第一步:准备食材。低筋面粉110克、玉米油55克、白砂糖50克、鸡蛋液20克、核桃25克、泡打粉1克、小苏打半克...
如题,我想知道:一些容易做的小点心的做法,要原材料比较容易买到的!!!(要带图的...
1.绿豆糕食材:绿豆粉、白糖做法:1、绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子哦。2、半小时后关火,然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。3、铺平装进方形餐具,再蒸15分钟。4、取出来晾凉,...
牛扎糖混合饼干坚果以及蔓越莓干制作出来的一种小点心再裹上一层奶粉,银装素裹也有叫做牛扎饼以及雪花饼。原味雪花酥配方:无盐黄油45克食用盐1克落基山白色棉花糖150克全脂奶粉55克原味综合坚果150克蔓越莓干15克...
如题,我想知道:做小点心怎么做?
配料:调味料:生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。做法:1、芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。用镬烧滚三杯油,放下芋...
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。西点的...