粽身由托叶的手全部握住,中一手将盖叶部分捏合折下;用草绳将折叶处绕紧扎好,再绕扎整个粽身;粽子全部包好后放在大锅中,放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时,熄火焖1小时。
1、材料:香菇、莲子、前腿肉、糯米、米、咸蛋黄、蜜枣、粽叶、绳子。2、准备好原材料先拌在一起,其实比如说是蛋黄,或者肉片可以分开,那些没油盐酱什么的,就全同米一起混着。3、先把买来的粽叶放到水里浸泡,泡软,一...
糯米洗净,用清水浸泡2-3天,一定要泡到用手一捏,糯米就碎成粉末才好,这样做的粽子才筋筋糯糯,好吃。步骤2糯米泡好后,将买来的粽叶用开水煮一下,剪去叶柄部位较硬的部分,然后将糯米和红枣包起来,馅料里可以...
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。包法:1、取两片粽叶十字交叉,形成...
1、粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。2、今天就来分享一下“采粽叶包粽子”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所...
粽,即粽_,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或_叶、_古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做...
右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕,见下图10、绕紧后打结~粽子最重要就是要包得紧实,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧。11、大肉粽也一样,肉最好是一块肥一块瘦肉12、成品!
1、食材:糯米多少自定,花生适量,食用盐少许,红豆适量,食用小苏打少许。2、在包粽子前,先将糯米、花生、红豆洗淘干净;并将花生、红豆用清水净泡上,浸泡后才易于煮熟。3、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净,并...
包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4...
包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4...