1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉混合过筛备用。2.黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。3.分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入粉类，拌匀。4.蛋清部分加少许白醋，打至起大泡泡，...

一、奶油小蛋糕蛋清蛋黄进行分离，分别放入无水无油的容器当中，蛋黄液中加入200克淡奶油搅拌均匀，筛入70克低筋面粉。蛋清用打蛋器打发，划纹路不会轻易消失即可。把打发的蛋清加入蛋黄内，使用搅拌的手法以免消泡。把制作...

Step1、材料准备，2条香蕉用叉子用碎~可用兰姆酒腌一下！小秘诀：核桃皮会苦，可去烤箱180度烤个5-8分钟，核桃皮就很好剥掉了～核桃再用手剥碎点就可以喽！Step2、长形蛋糕模用白报纸量好，底部可以抹一点油黏住。S...

推荐3款超简单的家庭小蛋糕，颜值一流，口感香软，越吃越香！一、【红糖红枣糕】制作配料：红枣200克清水250ML鸡蛋6个红糖45克低粉150克玉米油45克制作方法：1、准备好所需的食材之后，我们来处理红枣；红枣去核...

蛋糕的家常做法如下：1、食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。2、打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。3、做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。...

家庭小蛋糕的做法1.将两个鸡蛋打发，越细越好。2.将蛋糕粉两包逐步倒进已打发的鸡蛋液里，并顺一个方向搅拌均匀，进到没有生粉颗粒为止。3.然后倒入半匙橄榄油再次搅均。4.将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内，根据...

一、在家里可以做的小蛋糕有哪些在家里可以做的小蛋糕有很多，比如椰香小蛋糕，奶油小蛋糕，红枣小蛋糕，无油酸奶，小蛋糕，海绵蛋糕，纸杯蛋糕，迷你小蛋糕，焦糖海盐蛋糕，冰淇淋蛋糕，水果小蛋糕等等。这些典型的制作方法...

在家自己做蛋糕的方法步骤3第一步取三个鸡蛋，将鸡蛋黄和鸡蛋清分开放到两个盆里面第二步取少量玉米油放入到一个干净无水的小盆里面，紧接着向小盆里面加入一个鸡蛋黄，将它们充分搅拌之后向盆里面继续加入适量。蛋糕的...

只要你掌握了基础蛋糕配方，基本上外面卖的蛋糕你都能做出来包括生日蛋糕。用纸杯烤出来叫纸杯蛋糕，烤盘做叫海绵蛋糕，烤薄一点卷一下就是蛋糕卷等等等等。做蛋糕，除了烤箱还要有：打蛋器，小型电子秤，量勺，锡纸或烘焙...

要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就OK了接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可二来就是弄面粉面粉呢，家里普通的面粉就可以了，一杯面粉，一小勺泡打粉搅...