首先你可以用一些鸡蛋和面粉包裹在一起，然后进行搅拌均匀，加入适量的面皮就可以了，特别的简单。

5、把蛋打到盘子打散，打蛋时要下点盐下去一起打散。6、平底锅开火下点油下去让锅热起来。7、倒一点蛋下去均衡，煎到金黄色就可以，蛋皮在煎的时候要薄点才好吃。8、煎好的蛋皮放到碟子上，继续接着煎蛋皮。9、把...

1、做蛋皮用到的食材最简单，鸡蛋和淀粉这两样食材就可以了，首先我们准备5颗鸡蛋打入碗中备用。2、准备一个小碗，加入5勺玉米淀粉，大约30克左右，几个鸡蛋就加几勺淀粉，然后加入清水搅拌至无颗粒静止沉淀备用，这一步...

将锅放在火上开大火烧热，在锅内刷一层食用油，再将调制好的面糊少量倒入锅中，将锅拿起顺时针转一圈，将鸡蛋液面糊均匀地铺在锅底，大约一分钟左右，表面的蛋液凝固，蛋皮的边缘向上翘起时，用手轻轻将蛋皮揭开翻面，翻...

准备材料将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条水再次开后，加入一些凉水请点击输入图片描述煮好的面条放入冷开水中过凉请点击输入图片描述将黄瓜，火腿，蛋皮切丝，香菜切段，...

蛋皮酸汤面的做法鸡蛋一只，搅散摊蛋皮，切菱形块备用。韭菜切碎备用。摊鸡蛋皮的锅加入少许油，小火，略热，加入适量陈醋，微开后，加入水，加2颗八角，一小块桂皮，水开后改小火熬，待香料味出来后调味，加盐。另...

蛋皮肉丝面的做法鸡蛋摊成皮，瘦肉切丝加生粉拌下待用；肥肉炼油，出油后锅里加水烧开放瘦肉煮开放面条待面条煮开放盐，生抽，蛋皮，小葱即可小贴士鸡蛋摊成皮，瘦肉切丝加生粉拌下待用；肥肉炼油，出油后锅里加水...

8.将蛋液倒入锅里，看到外表蛋液凝固，蛋皮边缘微翘时，用手悄悄很容易就将蛋皮揭起了。但揭的时候要留意手不要碰在锅的边沿，以防烫到手哦！9.假如喜欢一面蛋皮软嫩，另一面蛋皮金黄，只需完成至步骤图里的第七...

14.待表面的蛋液凝固，看到蛋皮的边缘向上翘起时，用手轻轻将蛋皮揭起翻面15.翻面后再稍微加热几秒钟16.一张蛋皮就摊好了，将蛋皮取出即可17.按照以上方法，将所有的蛋液都摊成鸡蛋皮在对摊鸡蛋皮的做法认识...

蛋皮是摊蛋皮，蛋搅拌之后倒入锅里，平摊，之后成蛋皮，肉丝取咸肉最好。煮过之后家上蒜叶，啧啧。我的最爱