饺子皮没煮熟吃了会对胃不好，因为不熟的食物胃消化的话要比熟食消化更费劲，增加对胃的压力，所以，食物一定要吃熟的，不熟的食物，尤其是肉，会有一定的细菌，严重的可能会引起肠胃不适，会容易腹胀腹泻等等。饺子皮没...

对于你的情况我建议你把速冻水饺的冻熔化后再下锅。

煮的时间太短了，放在冰箱的饺子，面皮上有冰的，所以要多煮一下，如果不多煮一下里面馅是冻的，化不开，就不熟

饺子里面的馅儿熟了，外面的皮儿有的地方还有点发白，是因为面皮儿太厚。或者是和面的时候加的水少了。

如题，我想知道:速冻水饺下出来皮发白夹生。馅熟了。但是皮夹生硬。

按理说馅熟了，皮就该早就熟了，它在馅料的外面，先接触到蒸汽。它不是没熟面和太硬了。

1、煮饺子前往开水里洒盐，能使饺子皮有韧度，不易煮破。2、点水，就是饺子煮至水沸腾时，注入少许冷水降温，待水再次沸腾后，再注入冷水降温。点水是为了不让水过于沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，不会因为水上下沸腾...

1、速冻水饺冻的时间过长，饺皮的水份会挥发掉，水饺不易煮开，还会继续有点儿半生不熟，不适合用火灾猛煮，要用中文火渐渐地煮透水饺。2、煮饺子的水要多，得加适当盐，提升饺皮的耐煮力。烧开水才放水饺入锅，要...

1、水沸腾后加入饺子，等到饺子浮起来后，饺子皮变得透透的、饺子有点膨胀的时候，在煮2-3分钟即可。2.、水沸腾后加入饺子。等水再次沸腾后加入小半碗凉水，水再沸腾后再加入小半碗凉水。中途注意翻动，不要让饺子粘锅...

是发面的话，是没有发酵均匀，下次多发一会。是烫面的话，是没有烫匀。是死面的话，呵呵，那就全是硬的了！