买螃蟹买公的好。“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有“九月团脐，十月尖”之说。公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂...

九月买母蟹，十月买公蟹。首先要判断月份，民间流传的说法就是九月吃母蟹，十月吃公蟹。吃螃蟹的时候，蟹肉多不多并不是判断螃蟹肥美的唯一依据，最主要是要判断螃蟹的蟹膏多不多。一般九月的时候，母蟹的蟹黄发育的更加成...

螃蟹买公的好还是母的好：要根据时间而定，如果是在农历九月份吃母蟹比较好，如果是份则是更适合吃公蟹。这是因为九月份是母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就变成蟹子)。这...

当然是母的好吃，以因为母的有蟹黄，螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。吃螃蟹一定要注意新鲜，不能...

第一，青蟹并不是越大越好，比如那些和母蟹交配过的公蟹个头大，但其实因为体力消耗了很多，所以肉质不那么紧致了。比较好的公蟹是那种二三百克体量的。第二，举起青蟹，背光察看蟹壳锯齿状的顶端，如果完全不透光的，说明...

1、生区分螃蟹公蟹、母蟹，可以根据其肚脐进行分辨，一般螃蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，肚脐的尖公蟹，圆形的是母蟹。2、区分螃蟹公母，可以从螃蟹蟹腿上进行判断，通常母蟹的腿与公螃蟹的腿不同，只有前面两条腿有...

到这个季节，就不会再选购母螃蟹了，就需要购买公蟹。这一季节，气温己经初秋，公蟹的精囊腺脂膏丰满厚实，心中便又藏快满了“琥铂”，各个肉嫩膏丰，就到吃公蟹的绝佳季节。这一季节，再购买巨蟹，就需要挑着公蟹买...

螃蟹吃公的、母的都好。螃蟹无论是母的还是公的，其中主要含有都是蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、碘、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、烟酸等营养成分，所以在营养价值上是没有什么...

今年雨水多，成熟晚，尽量晚点买蟹！买早了，不够成熟不好吃，相当于浪费钱！公蟹母蟹，哪个好吃？哪个营养？10月中旬前后，母蟹基本饱满，黄也硬了，此时母蟹最好吃。待到11月份中旬左右，就是公蟹的天下了。母蟹的黄...

你就可以直接观察螃蟹的小脚公，螃蟹的体毛是比较重的，所有的脚上都有着细细的绒毛。母螃蟹就没有空投节这么多毛了，只在靠近头部的两只脚上长着浅浅的毛发，后面的脚是没有毛发的。应该买公螃蟹还是母螃蟹呢？公螃蟹的...