4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也...

做法：1.鸡蛋打入无油无水的容器中。2.用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。3.倒入玉米油，低速打10秒。4.筛入混合好的低筋粉。5.翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。6....

1、准备食材：蛋糕粉100g、5个鸡蛋、淀粉50g、酸奶100g、玉米油20g、半个柠檬、一杯白糖、打蛋器、两个容器、动物奶油、草莓、芒果、糖粉。2、5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别打在两个容器中，注意容器中不要有一滴水。蛋...

打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖，再打一会儿再加糖，加入糖的份量依照自己的口味而定不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法步骤3蛋清打好啦~当蛋清打发变成奶油状时就好啦~这可不...

帮我们准备好的一些面粉和鸡蛋充分的融合在一起，这个时候用葡萄干把它洗干净，放进我们的面粉之中进行搅拌，首先我们就可以下锅开始蒸了。这个时候我们可以教我们的波外层刷上一层油，再将我们的蛋糕倒进去，这个时候我们就...

不用烤箱做蛋糕的做法步骤步骤1鸡蛋分离，蛋清加入糖，白醋步骤2蛋黄加入油，面粉，牛奶或者水，这个你们看着加，差不多像图片这样就好了步骤3现在打发蛋清，在家没工具可以几个人交换打发，用筷子，勺子都可以，...

一、没有烤箱又想吃蛋糕，应该怎么做？原料:鸡蛋4个,面粉100克,(其中加入10克淀粉和少许泡打粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);糖100克制作方法:1.把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开来分别放入两个大碗中;2.糖1/3放入...

不用烤箱生日蛋糕的做法图解33.制作慕斯液：1、奶油奶酪加糖打至顺化。2、牛奶加热80度再放入泡软的吉利丁片搅拌融化。3再把淡奶油打到6成发。4、把煮好的牛奶凉后加入奶油奶酪中搅拌均匀，最后倒入打发的淡奶油...

做法步骤：1、准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。2、先烧半锅水。3、然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。4、打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。5、泡打粉和低筋面混合好，分...

最后看一下里面的组织结构，很细密柔软。个人觉得古早蛋糕因为加了水在里面，所以比戚风蛋糕好吃。而且古早蛋糕是烫面的。更容易熟。一般都不会失败，蛋清打发程度也比戚风蛋糕容易。很适合新手做。没有烤箱用电饭锅做也是一样...