鸡丝汤的.做法家常窍门2一、材料鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉20克，精盐3克，胡椒粉5克、清汤375克二、做法1、将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然...

鸡丝汤的做法1鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟，放锅里煮熟撕成细丝。（我用的熟鸡腿，所以很方便，直接撕的）姜蒜切成末，葱切成丝儿，成品会更好看菠菜切细丝儿锅里加水，水开了放入鸡丝和姜末，五香粉，陈醋...

步骤1鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟，放锅里煮熟撕成细丝。（我用的熟鸡腿，所以很方便，直接撕的）步骤2姜蒜切成末，葱切成丝儿，成品会更好看步骤3菠菜切细丝儿步骤4锅里加水，水开了放入鸡丝和姜...

1、将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内；2、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内，加盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。北...

鸡丝汤怎么做好吃1第一步现宰活鸡一只，鸡整只洗净，凉水入锅，和鸡一同放入锅中第二步小火炖制1小时，放入香草药料微火煨制1、5小时，放入盐，过半小时关火。整鸡取出，待凉，手撕。第三步把汤转入砂锅...

鸡丝汤的做法鸡，鸭内外抹盐，多抹一点，静置2小时以上。锅里放水，用热水把鸡、鸭内外冲一下，南姜切片放腹腔。煮开后10分钟捞起来把腹腔里的汤水控干，再放回锅中煮。煮开后转中小火，全程1个小时，煮熟捞出来晾...

木耳鸡丝汤的做法步骤：食材份量：一锅时间：20分钟材料：鸡胸肉半块，蛋清一个，木耳一小碗，香菇3-4朵，黄花菜一小把，火腿丝一小碗，玉米淀粉两勺，盐一勺，胡椒粉一勺，黑胡椒粉一勺，香醋3勺，清水三碗，植物...

一、做奶油鸡丝汤需要的食材：鸡胸肉两块、黄油适量、洋葱适量、蘑菇适量、胡椒碎适量、牛奶适量。二、奶油鸡丝汤的做法：1、把鸡胸肉热水焯一遍之后沥干。2、把鸡胸肉撕成小碎条。3、把三块黄油切小块、三个蘑菇切...

这道汤品营养比较全面，特别适合老人和儿童，以及体弱者进补食用，今天就给大家分享香菇枸杞鸡丝汤的详细做法。首先准备鸡胸肉一块，用手按紧刀背把鸡胸肉片成薄片，片的时候要小心不要片到自己的手。片好以后，再切成鸡肉...

莼菜鸡丝汤：用料：鸡脯肉、莼菜各100克，鸡蛋1只，精盐、味精各2克，黄酒5克，干淀粉10克，鲜汤1000克。做法：(1)将鸡脯肉切成6厘米左右长的丝，放入碗中，加入鸡蛋清、精盐、淀粉拌和上浆，待用；将莼菜洗净后，分别...