1、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。2、鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜）...

可以把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。也可以把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间。

1、鲜姜洗干净擦干，埋入食盐里面，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，或者是将鲜姜洗干净后，洗干表面水分，将盐涂在姜上面，放在一个不封口的小塑料袋中，这样也能保存10天左右。2、选择表面没有损伤的鲜姜，将姜表...

生姜洗干净切片是不宜进行冷藏和冷冻的，冷藏一般不可以放太久，但是冷冻后的生姜片解冻后会变色无法食用。生姜最好的保存方式是不要用水洗，也不需要切片，而是直接常温下保存。

1.生姜洗干净后放在阳光下晾晒，晒干后放在盐罐中，用盐埋好。可以长期保存，使用的时候随时拿。2.生姜切片晾干，准备一个干净无水无油的罐子中，倒入白酒，用的时候随时取。3.找一个纸箱子或者木箱子，倒入半干半湿的...

4、沙子，首先直接把生姜洗干净，然后把表面的水全都风干，风干了以后，就直接把生姜埋到沙子里面，这样也可以储存很长时间。5、食盐，首先把纸箱直接洗干净，然后把表面的水晾干，水分晾干了以后，就直接把生姜放到盐罐里面...

保存生姜方法一：如果我们是要保存用了一半的生姜，可以这样做，准备一块保鲜膜。然后把食盐倒一些在保鲜膜上。接着将切过的生姜那面蘸点食盐，放在保鲜膜里，用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方，用这样的方法保存生...

如题，我想知道:老姜怎么保存?

1、袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放。2、罐装法：把鲜姜清洗晾干后，放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也非常方便。3、沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分...

1、盐水浸泡法将生姜清洗干净，然后准备适量的清水，在水里加上一勺食盐搅拌至食盐融化，然后把生姜放到盐水里浸泡20分钟，泡好之后捞出来晾干水分，也可以用厨房用纸擦干。切记不要放到太阳底下暴晒，不然生姜很容易干瘪。生...