4.使用适量的玉米淀粉。许多人不知道，玉米淀粉对于土豆炸得酥脆非常有帮助。在炸土豆之前，将适量的玉米淀粉加入到土豆条中，这可以帮助土豆在烹饪后变得脆皮且吸收油分较少。5.油温要适中。油温过高会使土豆条表皮外焦里生...

1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。2.锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和...

炸薯条2个小技巧:1,土豆切条后,要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净,这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。2,土豆条煮好后捞出来控干净水分,自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时,冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。本回答被网友采纳抢...

步骤：1、土豆去皮。2、切成土豆条。3、加入盐搅拌均匀。4、取出空气炸锅的玻璃内胆放入烤架，为免去清洗的麻烦我垫了一张，空气炸锅的硅油纸；把土豆铺入内胆中，喷少许橄榄油，炸篮送入炸锅主机中。5、接通电源启动，...

1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。美式炸土豆条菜谱简介新鲜...

炸土豆条的做法用料：土豆、盐1、首先先将土豆洗干净，然后用刀刮干净表皮。2、这时候起一个锅，放适量水，再放盐，稍微多一点。3、等水开后，把切好的薯条放进去，煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。4、然后另...

炸土豆条又香又脆的做法如下：主料：土豆2个、葱2根。辅料：生抽2勺、辣椒面2勺、五香粉1勺、花椒面1勺、麻油1勺。步骤：1、土豆用水泡出淀粉葱切好。2、锅里烧水把土豆煮2分钟。3、然后捞出沥干水放入油锅里炸一...

1首先我们把土豆清洗干净，然后去皮，去掉皮的土豆，切成一厘米宽的长条，装盘备用。2.切好的土豆条，放入锅中，水开后煮上两分钟。3.煮好的土豆条，快速放入凉水中，给它过一下水。4.过好水的土豆条，给它捞出来控...

1、把土豆洗干净去皮，先把土豆切成厚片。2、再改刀切成土豆条。3、起锅烧水，水开后把切好的土豆条煮上一分钟。4、把煮好的土豆条捞出沥干水分。5、装入盆中，再把土豆条裹上一层淀粉。6、起锅烧油，油温烧至六...

土豆条怎么炸的才酥脆呢最好的办法就是炸冷冻的土豆条，然后炸完一遍之后，一定要再复杂一次了，这才是最好的不过，这样的操作可以使表皮比较酥脆，然后内里也非常的柔软好吃，但是我们最好的是先把土豆条煮熟了然后。油炸...