电饭煲！因为大米中的维生素B等营养素大多存在于其表层，经过淘洗之后营养素会流失一部分，所以，米要少淘一下一保存其营养素。电饭煲在煮制食物时，将煮米用的水完全利用了，水中的营养物质充分得到保留。而蒸子饭，则将...

电饭锅蒸米饭应该用热水。原因如下：一、开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水...

这个真的是因个人口味而异了。家里有老人的话，可以用高压锅会有优势的。因为高压锅的温度高，压力大，米饭会充分吸水膨胀，质构会松软一些，而普通的机械电饭煲是电阻传热，会产生加热不均和火力不够大两个问题，现在的新...

用蒸锅蒸米饭比较好。

甑子饭好吃营养差，（米汤被逼掉）。

饭盒里蒸的米饭比电饭锅好吃是因为保持了水分。根据查询相关公开信息显示蒸的饭比电饭锅煮的好吃，是因为，蒸饭需要加水多，而且在蒸的过程中米充分浸泡，慢慢的吸收水分，蒸汽能保持米的湿度，蒸出来软糯粘稠而且保持了米的...

电饭煲的历史比较久远，比蒸饭箱要经济实用，而且口感香甜，方便节能。电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具。优点是：（1）使用方便；（2）清洁卫生；（3）功能齐全：对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能（4）最重要的...

都差不多重点是选择好米好水，配比合适，蒸煮出来的饭才香

我觉得用蒸箱好些，蒸出来的米饭比电锯煲香，而且还能蒸些糕点，用处多呢，家庭用特别划算的。

如题，我想知道:蒸米饭电饭煲和电压力锅哪个好