将粽绳把粽子扎好，放入气压煲中煮30分钟，即可趁热食。普通煲须2小时。用料：糯米600克，猪肉/鸡肉碎250克，虾肉150克，葱头仔120克，糖冬瓜120克，蒜米2茶匙，花生碎4汤匙，芝麻3汤匙，香叶4片，粽绳适量，粽叶适量...

16、中指绕好线头压稳，用绳子均匀绕过粽子一端。17、

1、糯米加入芸豆，清洗干净。2、然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。3、再准备蜜枣。4、将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。5、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或...

1、铺好粽叶，一碗糯米铺底，再加两勺脱皮绿豆，中间放上长条的猪肉，再加两勺绿豆，最后铺上一碗糯米即可整形。2、双手将米立起来，往中间靠拢。3、中间的两张叶子保留枝干，整好型后，将枝干往上拉起，绑住以固定粽型...

广西柳州粽子的做法：1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，...

1、用料：粽叶、水草、糯米、五花肉、去皮绿豆、咸蛋黄、油、盐、糖、耗油、生抽、鸡精、料酒。做法：粽叶，水草事先用水洗净泡软。糯米提前一天泡好并更换水约三次。绿豆仁泡软，咸蛋黄一分为三或四。五花肉切适量大小块茎...

粽叶从上往下折叠,叠成三角形。用棉线绑结实，包好的粽子。将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。粽子煮熟了,放入凉水里面过凉即可。粽子，即粽_，是_的...

1.糯米淘净后加水浸泡1天1夜,绿豆用水淘洗干净后加水浸泡4小时,把猪五花肉和鸡肉切成小丁状,葱头切成末。2.炒锅烧热后放入猪油,热时放葱头末50克,煸透后分数次放入糯米,翻炒几下,倒入适量清水,炒至八成熟取出待用。3...

制作方法：1、锅内加入清水、盐、粽叶、油，大火烧开后，关火至水凉。2、用来做粽子的糯米，一般选用圆糯米。糯米冲洗两遍，浸泡30分钟。滤干水分，加入碱面放置2小时。3、取两片粽叶叠在一起，折成锥形。放入糯米压...

制作方法:1、用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。2、包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。百果粽子原料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁...