赤小豆，除开赤小豆.赤小豆.饭豆等别称，又称之为红豆。在当地销售市场，赤小豆和红豆则是二种颜色贴近，相貌却不一样的干豆。赤小豆呈长细形，颗粒物比红豆小；红豆呈圆柱型，表层为暗红棕色。有人说，赤小豆与红豆虽...

两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。红豆，又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。...

1、外形不同：大体来说两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。2、用途不同：红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用...

赤小豆又叫做赤豆、饭豆、蛋白豆，外形和红豆非常相似，赤小豆主要用于中药材，经常和红豆混合使用，所以很多人都分不清楚赤小豆和红豆的区别。1、形状。红豆比较圆，而赤小豆是细长型的，有点扁。2、口感。红豆经过水煮之后...

可以与筒子骨一起煲，做成赤小豆骨头汤进行食用，具体做法如下：准备材料：赤小豆150g、筒子骨200g、黄芪5g、莲子10g、盐3g。1、锅中放入适量水，放入骨头烧开。2、骨头烧开后捞出来冲一下清水，去浮沫。3、洗...

一、区别1、形态特征不一样赤小豆呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，微有光泽，种脐线形，白色，约为全长的2/3，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊。红豆，圆柱...

4、口感：赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。红豆则更软，容易出沙，口感绵密。就纯口感的角度来讲，红豆的确是更适合食用的。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。

一、外形赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。赤豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。二、食用习惯不同赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃赤豆又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水三、所含...

赤小豆和红小豆区别:1、别名不同红小豆又叫赤豆、米赤豆,是豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子;赤小豆又叫红豆、红饭豆、朱赤豆。2、外形不同红小豆体积大,外形呈椭圆形,整体看起来十分饱满;赤小豆体积相对小些,外形呈细长的长条...

没有区别。赤小豆就是红豆。赤小豆，别名：红豆、赤豆、红饭豆、饭豆。国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区，朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。现作为经济作物全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西...