把海螺刷洗干净，在冷水的时候下入锅中，对于清洗好的海螺，需要加入正好可以没过的水，然后放上葱段和姜片，开大火煮开，等水烧开之后，把海螺煮上大概十五分钟，加一些盐，就可以出锅了。在煮海螺的时候，可以制作一些...

1、海螺用清水反复洗多次直到无水中无杂质。2、然后锅中加入一碗清水放入姜丝煮沸。3、水煮沸后，倒入海螺。4、盖上盖子中火煮5分钟。5、无需加任何调料。6、出锅装盘即可。

1.海螺经过清洗，控去水分2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段3.炒锅放油烧热放入花椒爆香4.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒6.待小海螺均匀的裹上油脂时，放入少许的生抽酱油，...

大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。5、添加一点点盐，即可出锅。6、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。　①用新鲜的姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，但味道较重。

1、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。如下图所示：2、锅内加水，放入海螺加盐。3、中小火煮开，开锅后煮10分钟。4、取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。5、再加入适量的味极鲜调和均匀。6、海螺...

步骤1洗海螺：将海螺的壳刷洗干净。再放入清水，加两勺盐，也可滴入几滴香油，待海螺吐净泥沙。步骤2煮海螺：将葱段、姜片、海螺及冷水一起放入锅中，水位没过海螺。大火煮开锅以后改为中火，再煮五分钟出锅装盘...

如题，我想知道:水煮海螺的做法

制作步骤：1、海螺解冻后洗净2、锅里倒入适量的清水放入洗好的海螺3、加入少量的料酒，一片姜大火烧开4、烧开后再煮个2分钟左右即可不要煮时间久了，久了肉不好挑出来，如果买的海螺较大可适当延长几分钟总之肉煮...

1、准备好海螺，葱，姜。2、将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物。3、浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。4、锅中放入水，放入葱段，姜片。5、放上篦子，放入海螺，...

海螺用盐水浸泡一会，让海螺尽快泡净里部的泥沙。锅里加水，开火煮沸，等到水煮开后放入海螺加盐。水要可以没过海螺。盖盖子中小火煮开，开锅后煮几分钟，就可以将海螺捞出。取少许芥末，加入少许味极鲜，用筷子搅拌均匀，再...