洗净凉干水适量盐腌三两天常翻动，再置入坡璃器内，口口封实置入40度内（室温）即可。用筷子多搅动几下，使白糖完全化开，然后把它倒入到玻璃瓶中，再把处理好的大蒜也放进去，密封腌制20天左右糖蒜就能腌好。

【腌糖蒜】主要食材：大蒜、冰糖、盐、雪碧、冰糖第一步、首先咱们准备一斤半左右的新蒜，将它的外皮撕掉，购买大蒜的时候不要买有磕碰，或者伤疤的，用剪刀剪去一部分蒜头，再用小刀把根部切掉，注意不要伤到大蒜了。第...

食用过程中要注意，取糖蒜时不能用沾水的筷子或勺子，最好提前洗净晾干，不然餐具上的油脂、水分进入了腌菜的罐子或碗里，会加快糖蒜变质。普通糖蒜是酸甜口的，受白醋味道的影响，酸味会相对明显一些，而用雪碧腌制出来的...

如题，我想知道:糖蒜该如何做?

1、在饭店吃糖蒜或在外面购买时要注意，如果蒜有点发苦，可能是在泡时放进了糖精，这样的糖蒜最好别吃。T>2、糖蒜一般不与补药同食。T>3、避免与芒果同食，以免皮肤发黄。T>4、糖蒜水能治小儿久咳。T>5、嚼...

糖蒜腌好之后,不仅蒜可以吃,用来腌蒜的汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁,把糖和醋直接换成糖蒜汁,就另有一番味道。在饭店吃糖蒜或在外面购买时要注意,如果蒜有点发苦,可能是在泡时放进了糖精,这样的糖蒜最好别...

醋、花椒大料备好。6、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。7、控干水分的大蒜放入容器里。8、倒入熬好的蒜汤，末过大蒜，然后盖上盖子，等待10天左右就可以吃了。9、腌糖蒜成品图。

糖醋蒜，也是泡蒜，腌制的不宜吃多

吃糖醋蒜也切记不能过量，否则会引起经常发烧、眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。尤其是眼病患者更不宜多吃。在饭店吃糖醋蒜或在外面购买时要注意，如果蒜有点发苦，可能是在...

如题，我想知道:怎样腌制糖蒜好吃