1、把清水倒入虾仁的盆子内，把虾仁解冻化开，中间多换2次水这样虾仁化的快一点，这种冷冻的虾仁冰比较厚，2斤化开后剩余一斤，化开后的价格在42元左右一斤【500克】。2、把解冻好的虾仁捞出，用手挤掉多余的水份，然...

1、食材：虾适量，蛋清适量，淀粉适量，胡椒粉适量，盐适量，姜片适量，2、米酒适量。3、把虾清洗干净，去壳，去虾肠（当然也可以买现成的虾仁，省去这一步）4、用姜片、青葱段和米酒腌15分钟5、放菜板一个个拍烂。...

1、首先把虾肉剁成虾茸备用。2、虾肉剁成虾茸后，加入黄酒、鸡蛋清、盐、姜汁、水淀粉。3、搅拌均匀，然后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，直到将盆倒扣虾茸也不会倒下即可。5、用手把虾茸捏成丸子形状，如图所...

宝宝虾丸的做法步骤图，宝宝虾丸怎么做好吃宝宝辅食：虾丸步骤1宝宝辅食：虾丸的做法大全去市场买来新鲜的基围虾，半斤左右，放在冰箱保鲜层半个小时，再拿出来去壳以及其他多余部分步骤2宝宝辅食：虾丸的做法图解...

美味虾肉丸的做法1.鲜虾半斤、猪肉馅一斤，剥掉的虾壳不要扔掉，可以用来熬虾油2.将虾仁剁一剁，喜欢虾粒大些就不要剁的太细3.将猪肉馅和鲜虾碎放入一个大盆中，嗑入一个鸡蛋、3勺红薯粉、葱姜末适量、盐1勺...

步骤：1、虾剥去外壳，用少许酱油腌制一下。2、猪肉剁成肉馅。3、将虾仁剁烂。4、虾仁混合肉馅，一起搅拌均匀，再加入沙茶酱和葱，搅匀。5、用手挤成丸子状。6、锅内水开后，下入挤好的虾丸，待丸子变色后即可。

虾肉丸子的做法，如下：1、首先把虾洗净，然后把虾头和虾壳去掉的时候，在背部划上一刀就可以把虾线给去掉了，也可以用牙签从背部挑出来，在把虾仁放在案板上，用刀面用力的压一下，我们就会看到虾肉就会顺着虾本身的纹理...

基围虾去头去尾取出虾仁,去掉泥袋子,清洗干净。在妈妈家没有绞肉机,只能手剁了加入蛋清(蛋清可不用,用葱姜水代替)、盐、生抽、胡椒粉、鸡精剁至成泥。(调味可以自行拿捏,因为每个人对咸淡的感觉是不一样的。)剁好的虾泥放冰箱...

将新鲜基围虾洗净后，剪去虾须，去除虾线。添加虾重量10倍的清水，熬煮30min，在熬煮过程中，水一直处于微沸状态。熬煮完毕后，弃去虾壳，在浓缩汁中添加2.5%的食盐。混匀将虾肉、虾汁按一定配比加入鱼糜中混匀。成形...

可以做成虾丸汤。1、先把虾去头，挑虾线，打成泥，放入虾泥里，加入一只鸡蛋清，再加入适量淀粉，然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。2、把冬瓜切碎，底锅放油，先把冬瓜炒熟，然后加入适量的水，水开后用小勺将虾泥打成...