1.先将虾干放进自来水龙头下边清洗一番滤干水;2.辣椒干用餐厅厨房剪子裁成段，莴笋竿子切条;3.坐锅滚油，调文火，下辣椒干渐渐地炒成香甜味到油里，捞起来朝天椒预留;4.下虾干到麻辣油的文火炸一会儿，喷少量水稍焖...

干虾一般来说是有点咸的。在做以前，先把干虾放在容器里再放些温水，浸一个小时左右。然后把水倒掉，放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖，蒸半小时左右。这样的虾很有韧劲，是很好的休闲食品和下酒小菜。另一种做法是，咸...

1、把粉干用温小水泡十分钟泡软。2、生猪肉切成片，用生抽酱油腌渍十分钟。3、干海龙虾去虾米皮，清洗。4、卷心菜一个半，切细条。5、热锅倒动物油，先将小肉炒3分钟，再把干海龙虾倒进锅内，加一勺米酒约炒2分钟。

少许蒸虾干的做法1.虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。2.虾干变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。3.蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟。4.揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。

做法：1、牛蒡去皮切丝泡水中，蒜苔和红椒切丝待用。2、干虾放入锅中用小火焯制，牛蒡放入烧油的锅中炒。3、炒制的牛蒡中放入酱、白糖、料酒煮片刻，放入蒜苔和干虾继续炒。4、差不多的时候放入糖稀和红椒，最后滴香油...

1、姜、蒜洗净切好备用，炒锅烧热，倒油放入对虾、煸炒出香味后盛出。2、留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用。3、同样留底油，下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒，可以去除酱在腌制时产生的异味。4、加少许白糖，...

首先把虾清洗干净，去掉虾须，大虾的话可以开背，我这个不大，就省略了，加入一勺生抽2勺料酒。加入一点姜丝，腌制20分钟。烤盘铺上锡纸，刷一层薄薄的油，把腌好的虾用竹签串起来，铺在烤盘上。上面也刷了一点点油...

3、带壳干虾要泡多久平时带壳干虾想要食用时，必须提前用清水把它泡软，浸泡时间不固定，多数在一到三个小时之间，大家泡制带壳的干虾时可以直接把它放在清水中，隔一小时换水一次，等把带壳干虾泡到发软，略有弹性...

1、食材准备,将虾清洗干净，在锅中油烧至六成热时，用姜片、干辣椒爆锅，放入对虾。2、放入料酒、米醋、白糖、葱花炒香。3、煸炒片刻盛盘，即可出锅，上桌了。

干对虾的做法对虾，作为我们日常生活不可缺少的食材之一，它的烹饪方法可谓是各种各样。煎，炸，焖，煮样样不少。看看下面的干对虾的做法吧！干对虾的做法材料、对虾，面包糠，鸡蛋，盐，料酒1、首先先将虾洗干净...