推荐三蒸茴香菜丸子：把茴香苗清洗干净切碎放入盆中，加入盐腌会，把茴香苗里的水攥干，放入盆中，开始分次往里加面粉，加到用手一攥能成团，把面粉拌均匀后，用手抓起一把，搓成圆圆的丸子放入蒸锅，上汽蒸8分钟...

一、小茴香辣炒洋芋泥：首先把洋芋（土豆）煮熟烂，弄成洋芋泥，小茴香切小碎。然后锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放少许姜蒜和干辣椒段炒香。最后下小茴香翻炒几下，再下洋芋泥翻炒几下，加一点水（放水不会太干），...

清炒茴香菜：将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成...

2、做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至黏稠就可以了，然后放入葱姜末。3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。4、每张...

小茴香是有比较独特的香气，小茴香里面是含有比较丰富的维生素，能够很好吃刺激我们的神经血管，小茴香是可以很好的帮助开胃，增强食欲，所以大家如果是想要食用的话，就是可以参考上面的做法来进行食用，相信味道一定是不会让...

茴香的做法也有很多种，比如包饺子，煎个茴香鸡蛋饼，或者茴香炒肉等，做法都不算困难，很简单易学，动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下茴香的做法，希望对您有所帮助！【茴香炒肉】干辣椒切段，大蒜切片，猪肉切...

小茴香好吃做法如下：1、先把猪肉洗干净后去皮剁成肉馅，茴香浸泡清洗干净。再去梗再切成碎末，之后把花椒放入装水的碗里。2、再放入微波炉里面，中高火加热45秒后端出晾晾，花椒水就制作好了，再把花椒水少量多次的倒入...

【清蒸小茴香】1.首先，我们准备洗净的小茴香一把，用干净的厨房用布或者吸水纸，把小茴香上面残留的水分吸干，防止蒸制的时候脱浆。2.然后把小茴香切成段放入盆中，加入植物油10克翻拌均匀，植物油能在小茴香表面形成油膜，...

肉馅拌好先放冰箱冷藏一会。5、洗好的茴香最好放在窗户外面吹掉多余的水，一般提前一天洗好控水，切碎后用少许油先拌一下，这样不会发黄也不会出水。6、包好饺子煮熟即可，这样做出来的茴香饺子非常好吃。

而小茴香之所以具有特殊的香气和特殊的功效，是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外，小茴香中还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出，小茴香的营养价值是很可观的。小茴香的功效与作用促食欲、助消化...