清炒茴香菜：将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成...

1、茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃。2、先将茴香摘掉老梗，然后掰开洗干净，瘦肉洗干净后切成丝。3、锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝。4、肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽。

用料：茴香苗500克、葱花15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺。1、茴香苗洗净切成段，准备葱花。2、热锅凉油，加入葱花爆香。3、加入茴香苗，大火翻炒。4、锅内放入酱油，鸡精，盐，蚝油，继续翻...

做法1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。做法二，茴香炒蛋材料鸡蛋4个茴香180克食用油30克精盐1小匙做法1.茴香洗净，去根及老茎，切末备用；2.鸡蛋打入碗中，用...

首先，茴香必须先焯水，这是烹饪茴香的基本步骤。焯水后的茴香不但可以去掉苦味，还可以保留其原有的香气和口感。接着，就可以用少量的油将其翻炒一下，这样可以让茴香的香味更加浓郁。需要注意的是，炒的时间不要太长，...

1、将茴香洗净，去掉根茎，切成末。2、把鸡蛋打进碗里，放入少量盐，搅拌均匀备用。3、锅里倒油，烧热，然后倒入备好的蛋汁，翻炒直到凝固。4、然后加入茴香末快速翻炒，直到熟透，装盘即可。菜谱小贴士如果把茴香切成...

做法：1、茴香切小段，锅热放油，然后放葱花，然后把茴香倒入锅中，放适量的盐。2、然后加少许的水，防止糊锅，翻炒变软后出锅。茴香菜是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、...

首先将茴香洗净切成小块，然后将鸡蛋打散，适当加入一些盐，然后搅拌均匀。最后在锅里翻炒。先将蒜末放入锅中翻炒，然后加入茴香菜翻炒至水快干，再倒入碎鸡蛋液。待两面蛋液凝固后，加入调味盐和鸡精翻炒几下。茴香怎么...

1、成品图先来一张！2、把干荞丝放入冷水中浸泡两小时。3、泡软后的荞丝是这样子的。4、把荞丝切成段。5、将新鲜茴香摘掉根和老叶洗净。6、把茴香切成段。7、干辣椒切成小圈。8、锅中烧热放入适量的玉米油下干辣椒炒...

茴香炒菜菜谱：茴香炒蛋材料鸡蛋4个茴香180克食用油30克精盐1小匙做法1.茴香洗净，去根及老茎，切末备用;2.鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用;3.锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，...