1、可以炒着吃。2、茴香是指的植物小茴香的茎部和嫩叶，常作为菜蔬食用，是北方比较常见的一种蔬菜，南方比较少见，它的口感鲜嫩，有一股独特的香气，而且其中还含有丰富的营养成分，茴香的食用方法有很多，其中最常见的就...

能炒。可做茴香炒鸡蛋、茴香炒蚕豆、茴香炒土豆、茴香炒肉丝、清炒茴香等。茴香原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香、浑香。大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。能除肉中臭气...

清炒茴香菜：将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干待用，油锅烧热后加入茴香菜翻炒变软后加入适量的调味品食盐、味精等翻炒均匀后便可装盘食用。茴香菜炒蛋：将茴香菜洗净后去除根部和老茎的地方然后切碎后待用，鸡蛋打散后搅拌成...

做法：1、茴香切小段，锅热放油，然后放葱花，然后把茴香倒入锅中，放适量的盐。2、然后加少许的水，防止糊锅，翻炒变软后出锅。茴香菜是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、...

搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至黏稠就可以了，然后放入葱姜末。3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。4、每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

可凉拌、炒菜、做汤、腌制，也可制成馅包饺子或包子。下面介绍其中一种做法，茴香炒肉，具体做法如下，首先准备材料：猪肉：适量、茴香：400g、食盐：适量、调和油：适量。1、猪肉洗净，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切丝。

翻炒均匀后即可出锅摆盘【茴香鸡蛋饼】茴香切掉根部，洗净沥干水分，将其切碎备用碗中打入几颗鸡蛋，放入一些食盐以及鸡精，放入茴香碎和面粉，将其搅拌成没有面疙瘩的鸡蛋面糊备用锅中倒上一些油，将油烧热后倒入鸡蛋...

茴香苗可以炒菜食用。肉末茴香：肉末茴香是一道北方菜品。其中的茴香苗可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，又因为茴香本身可以解油腻，，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。用料与用量：茴香200克、瘦肉200克肉末茴香...

1、茴香摘洗干净，切碎。2、准备葱花。3、茴香中加入适量香油拌匀。4、加入葱花和胡萝卜粒。5、加入面粉。6、加入适量盐调味，再加入2个鸡蛋搅拌均匀。7、用手能够捏成团既可以了。8、下入油锅炸熟捞出控油。9、好吃...

小茴香苗是可以做菜吃的，但具体配伍的食材要精心的选择。才能做出比较可口的菜。