腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的，也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸。做糖醋蒜的时候，要按照1：1的比例，另外需要注意，腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样糖蒜保存的时间才会更长久。腌...

腌糖蒜用低度的米醋、香醋、陈醋均可，不能用高度的，也不用量大，因糖蒜腌制一段时间后会自行发酸。做糖醋蒜的时候，要按照1：1的比例，另外需要注意，腌制大蒜的容器需要保证无水无油，这样糖蒜保存的时间才会更长久。糖...

用白醋就可以了。制作方法：糖蒜由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。...

而我们选用米醋，它颜色是玫瑰红色而微微透明的，香气纯正，酸味也比较醇和，还略带甜味，与其它醋类相对比，米醋最适合用来腌糖醋蒜。腌制糖醋蒜的注意事项因为大蒜的根部泥土很多，所以腌制之前，最好将大蒜的根部清洗干净，...

腌糖蒜用米醋最好。腌制糖蒜的时候往往会考虑到糖蒜的颜色是否雪白，所以一般用米醋最好。米醋是粮食酿制而成，色泽玫瑰红色透明，香气纯正，酸度醇和略带甜味。与之相反白醋仅由醋酸和水勾兑而成，无论是食用性还是其它方面都...

腌制糖蒜应该用米醋。主料：新鲜大蒜2500g、白糖500g、醋1000m辅料：盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量具体步骤：1、新鲜的大蒜，刚从地里挖出来的。2、剥皮，把根须都削掉。3、洗干净，用水泡三天，其间每天换...

腌制糖蒜应该用米醋，做法如下：1.新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮。2.把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长。3.准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡...

首先，要准备好食材。挑选新鲜的蒜，洗净去皮，然后切成厚片。接下来，准备腌制的调料。醋是糖醋蒜的关键，可以选择米醋或者白醋，泡蒜的酸味决定了其口感，需要根据个人口味自由选择。另外还需要糖和酱油，根据个人口味适量添加...

如题，我想知道:腌糖醋蒜用什么醋比较好?

低度的米醋，香醋，陈醋均可，不能用高度的，也不用量大，因为糖蒜腌制一段时间后会自行发酸，开始吃还好，后期太酸就没有了糖醋均衡的味道。常吃糖醋蒜的好处：1.据研究，糖蒜是低度的米醋，香醋，陈醋均可，不能用...