酱油适量香辣小海螺的做法步骤1.鲜活海螺经过清洗吐沙后，控去水分2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段3.炒锅放油烧热放入花椒爆香.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒6.待小海...

烹饪步骤编辑语音鲜海螺肉洗净泥沙，片成片，放入盆内，加料酒、姜片拌匀，腌渍，放入松肉粉、淀粉抓匀。2.胡萝卜洗净，切成片；鲜香菇去蒂，切成片，放入水焯后，起锅；大蒜、姜分别切粒；葱白切段。3.碗内加入盐味...

3、海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟。4、煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感。5、海螺肉肉取出用原汤清洗干净沥干水份备用。6、香葱和香菜洗净切小段。7、海螺肉肉和香葱香菜放入容器中再放入甜面酱...

做法1、小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙。2、葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好。3、锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味，加入控干水份的小海螺，煸炒，加入秘密武器——甜面酱。（...

做法1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。2.蒜，切大片;葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。3.炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入，爆香。4.将吐净泥沙的小...

1.鲜海螺肉洗净泥沙，片成片，放入盆内，加料酒、姜片拌匀，腌渍，放入松肉粉、淀粉抓匀；2.胡萝卜洗净，切成片；鲜香菇去蒂，切成片，放入水焯后，起锅；大蒜、姜分别切粒；葱白切段；3.碗内加入盐味精、料酒、...

水煮海螺的做法1、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。如下图所示：2、锅内加水，放入海螺加盐。3、中小火煮开，开锅后煮10分钟。4、取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。5、再加入适量的味极鲜调和...

做法1、海螺放入盐水中提前浸泡1小时，然后再彻底冲洗干净。2、提前调好需要的酱汁，取空碗，加入鱼露半匙，生抽1匙，蚝油1匙，白糖半匙，淀粉少许，白胡椒粉少许，油少许，并机上少量的水一起拌匀。3、起火热锅，在锅...

做法1.小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。2.小葱2根，去皮洗净，挽成葱结，备用姜洗净，拍松之后切成大片，取6片备用蒜去皮，切片，备用干辣椒...

可以做成爆炒小海螺。具体步骤：主料：小海螺300g辅料：油适量、辣椒段适量、葱段适量、姜片适量、料酒适量1、小海螺洗三遍，一定要冲洗干净。2、辣椒、葱切断，姜片备用。3、油加热，放上辣椒，葱姜炒出香味。4、倒入...