温拌海螺的做法:温拌海螺1、将海螺洗刷干净,用蒸锅大火蒸12分钟,然后取出螺肉、去掉螺的头部之后切片;2、准备青红椒丝和大葱丝;3、切好的螺片、葱丝和青红椒丝摆在盘里中,放入适量的醋、生抽、白砂糖、盐拌匀,最后淋上芝...

用料主料：海螺肉辅料：香菜调料：葱、姜、盐、鸡精、食用油做法1.将葱、姜、香菜洗净切成末，海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用;2.坐锅点火放入油，油六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入盐、鸡精、...

1、海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。2、等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。3、将海螺弄出来。4、这个是海螺的黄，可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。5、...

二、葱爆海螺片的做法：1、将新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净2、将海螺肉片成薄片，用盐反复搓，揉搓出大量的粘液，用清水冲洗干净3、锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下（大概4-5秒）立即捞出放入冷水中4、...

海螺的吃法，爆炒小海螺，做法如下：1、海螺加少许盐和油泡一会，反复清洗去除污物。2、准备甜面酱和花雕酒。3、准备葱姜等。4、锅里加少许油，葱姜干辣椒和八角炝锅。5、加海螺翻炒。全程大火爆炒，时间不要过长。6、...

海螺做法如下：一、姜汁海螺1、将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。经过一阵子后，在水里泡着的海螺，会慢慢的把上盖顶开，吐出里边的沙粒，这样可以除沙，吃的时候口感更好，就不会再有吃着有沙...

（1）香辣海螺食材：海螺、香菜、姜、酱油、料酒、糖、盐做法：1.香菜洗净切末，姜洗净切丝。2.锅内放油烧热，爆香姜丝及干辣椒，加入煮熟的海螺肉大火快炒3.再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可...

步骤：1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。2、配菜清洗干净，改刀备用。3、起油锅，把荷兰豆放入炒制。4、放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。5、起油锅，把荷兰豆放入炒制。6、放入红椒与香芹段，炒至...

海螺做法一，海螺炒韭菜材料海螺肉300克，韭菜300克，料酒，姜片，枸杞，盐，味精做法1.超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分2.韭菜300克切断备用3.炒锅里放适量油，油七成热...

海螺可以煮了之后沾酱油或者醋吃。煮海螺的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：海螺500克。2、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。第一步：先将海螺加盐泡20分钟去沙。第二步：然后将海螺捞出之后控水。第三步...