方法如下：1、把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。3、牛排的两面都撒上现磨的黑...

生牛肉腌制牛排的做法如下：1、选一块有厚薄的牛肉。2、将牛肉荡涤一下，改刀成本人想要的形势，约1cm的厚片。3、用清水浸泡半钟点，泡出血水，换2-3次水。4、在每片牛排上撒一些盐、黑胡椒面粉、蚝油，戴一次性拳套...

1、食材：牛排，黄油，胡椒，黑胡椒汁，秋葵。2、牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。3、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味。4、在牛排的两面都撒上胡...

生煎牛排的做法：1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。2、把整块的牛肉切成排厚度2-4cm的牛排，注意要看清纹理，然后沿着垂直纹理的方向来切。3、然后表面抹油、盐、黑胡椒，一...

把烤好的牛排切成片，然后和芦笋、土豆泥和红椒放在一起，加入黑椒酱蘸着吃牛排就可以了。牛排怎么腌制在腌制牛排的时候，需要在牛排上撒足够多的食盐和黑胡椒碎，同时食盐最好可以用海盐或者是岩盐，而且黑胡椒需要用颗粒...

香油2大勺，胡椒粉1小勺。做法：1、把牛排切成5-6cm大小_抽出脂肪去皮_将粘在排骨上的肉放拉平；2、把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中_等佐料调匀后_在炭火上放上烤架_等烤架热了以后_放排骨烤出来。

食用盐适量、黑胡椒粉适量、红酒适量。具体做法如下：1、选用牛身上的里脊肉，洗干净。2、如果觉得大，可以再切成两半，撒上盐和黑胡椒粉。3、最后，倒适量的红酒在牛肉上，腌制一天即可。腌入味后，煎炸等都可以了。

在牛扒双面撒上黑胡椒粉（最好用现榨黑胡椒粉碎，较为香。确实没有用黑胡椒还可以。），少量盐（由于后边要做料汁，因此能够少加盐）擦抹匀称，随后浇上植物油（食用油，食用油还可以）抹匀。生牛排怎么做好吃我做...

1、可以用黑胡椒碎，迷迭香，蒜瓣和橄榄油抹匀，腌制1小时左右；2、还可以加入一些柠檬汁或者红酒，海盐一类的东西腌制；3、如果牛排肉质等级不是太高可以加入一些小苏打，松肉粉，生粉和鸡蛋腌制，改善肉质。做菲力牛排食材...

如题，我想知道:生牛排怎么做?