鸡蛋炖好吃又嫩的做法如下：第1步、碗里打入两颗鸡蛋。第2步、加入一勺盐打散多打一会这样会嫩一点。然后同一个碗里倒入水比较是鸡蛋液的1、5。第3步、加入水后拿勺子把泡沫撇掉。第4步、锅中加点水烧开然后把鸡蛋...

炖鸡蛋的方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：1.5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后，...

详细内容01将鸡蛋打散在碗里，加入适量的请示，冷热都可，少量的盐。02锅中倒入冷水，然后进行加热，直至烧开。03之后把装鸡蛋的碗一块放进锅里，锅里的水不要没过碗，盖盖炖3～5分钟。04时间到，关...

1、香油2滴，鸡蛋1个，温开水少量，生抽少量，鸡精少量，醋相克食物少量，凉开水少量，醋相克食物少量。2、取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。3、用筷子或者打蛋器打散。4、再倒入少许温开水，继续打鸡蛋。5、打好后放入...

一丶用新鲜的土鸡蛋打在小盆子里，鸡蛋液体与水为1：2比例，用水倒入盆里，一边倒水，一边用筷子搅拌匀称，同时放入适量食盐和油允分搅和，最好放适呈现葱沫，吃起来更有味道。二用电饭锅炖蛋，锅里倒适量水将盆放在锅里...

1、主料：鸡蛋(白皮)2颗，盐，醋，酱油共一勺，比例为：1:5:3。2、将两个鸡蛋打散在碗里，加不要没过碗高度的水，冷热都可，加1／5勺盐。3、水加热烧开，把装鸡蛋的碗一块放进锅里，锅里的水不要没过碗...

炖鸡蛋炖的很嫩方法：食材：鸡蛋，凉开水，食盐，香油。＜br>1、鸡蛋均匀的打散，让蛋白和蛋黄混合在一起，没有凝结成块的物质。＜br>2、在鸡蛋中加入食盐，凉开水，搅拌均匀，而鸡蛋液和凉开水之间的比例是1：2。＜br...

炖鸡蛋的方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：1.5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后，...

将鸡蛋煎好，不要煎散。请点击输入图片描述热锅加油，放入姜片蒜片爆香。请点击输入图片描述放入切好块的西红柿，加少许水炖至西红柿成汤。请点击输入图片描述放入煎好的鸡蛋，加水没过鸡蛋，加入生抽、盐、花椒粉炖2...

做法一材料：鸡蛋6只、水1杯、冰糖120克做法：1、把水煮开，放冰糖，煮溶后，放凉备用；2、鸡蛋打匀，拌入糖水中；3、将蛋液分别倒入小碗中，用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结。做法二材料：鸡蛋一个、牛奶200ML（鲜奶...