将大蒜的头切去一些，方便入味。用厨房纸将水沾乾。小锅倒油，可多一些，反正炸出的油是蒜油，用来做凉拌菜都很好。用筷子试试油温，出现密集的小泡就可以了。放入大蒜小火炸一会儿。大约表皮微皱，颜色开始变得透明即可，...

1捣碎吃——保健效果好大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10-15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。2生吃——杀菌效果好在...

就是泡碗浓茶，把茶叶放口里嚼一嚼，然后拿茶水漱口，果然，效果很不错。如果你经常生吃大蒜，可以尝试一下这个方法哦。请点击输入图片描述捣碎、剁成蒜蓉或蒜泥，当辅料拌菜吃。我们经常在吃火锅或是一些需要拌作料吃的...

原材料大蒜4颗，鲜奶油8汤勺，玛琪琳4汤勺，洋香莱末1汤勺，俄力冈草盐少量。作法1.大蒜切割成粉末。2.把鲜奶油倒进锅中，开文火来烧鲜奶油，随后把玛琪琳也有蒜末都装进去，搅拌均匀以后再放进俄力冈草和盐就...

做法：1.将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。2.将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。3.将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。4.将大蒜与冷却的...

1.蒜头切成细末。2.把奶油倒入锅里，开小火来烧奶油，然后把玛琪琳还有蒜泥都放进去，搅拌均匀之后再放入俄力冈草和盐就可以关火了，是不是很简单呢?酱料做好之后你可以直接用来涂抹面包，会有一种意想不到的风味。

1、大蒜下酒菜，这样做出来的大蒜非常好吃，不仅麻辣鲜香，软糯可口，而且特别下饭又下酒。咱们一起来准备一下大蒜下酒菜的烹饪食材吧。准备适量的大蒜，大蒜尽量多准备一点，准备完大蒜之后再多准备一点食用油，适量的食盐，...

1、食材：大蒜，冰糖，食盐，白醋，凉白开，雪碧。2、首先把大蒜根部的根须全部剪掉，然后再用手将大蒜外面，多余的外皮给剥掉，留下一两层就可以了，不要留的太多。处理好以后的大蒜，将其倒入一个提前准备好的大盆中。3...

做法1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁，密封好容器口。3、几日后可食。腌糖蒜配料：大蒜(整颗)10个，盐1/2大匙，...

1、首先我们需要用蒜臼将大百蒜捣成泥，在捣蒜的过程中可以加如小量的盐，方便快速捣成泥。2、接下来我们需要将捣好的大蒜从蒜臼中取出来放在一旁静置，将蒜泥裸露进行充分的氧化。3、氧化之后在蒜泥中加上适量的生抽、...