鸭蛋的营养价值稍高于鸡蛋。原因：鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。

1、鸡蛋和鸭蛋适应人群不同鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，特别是身体中迫切...

吃这两个都是可以的，因为鸭蛋和鸡蛋的营养价值是一样的，但是我们日常中还是吃鸡蛋比较多，不过有的时候换换口味吃吃鸭蛋也是可以的。

鸡蛋更好，但鸭蛋的营养价值更高。鸡蛋和鸭蛋含有的营养成分差不多，但鸭蛋的含量更高，只是鸭蛋的味道比较腥很多不喜欢，所以感觉鸡蛋更好吃。另外鸭蛋中脂肪含量比较高，不能长期吃。鸡蛋和鸭蛋都是生活中极为常见的高营养...

1、吃鸡蛋好还是鸭蛋好吃鸡蛋和鸭蛋对身体都好。1.1、鸡蛋最适合人类食用的食品之一富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,是最适合人类食用的...

吃鸡蛋好还是吃鸭蛋好。鸡蛋与鱼鸭蛋，从营养上说没有多大的区别，从口感上说还是吃鸡蛋的口感好，每天还是吃鸡蛋的多，平时也很少吃鸭蛋，一般情况下，鸭蛋都是吃咸鸭蛋。鸡蛋鸭蛋营养成分基本一样，还是要根据本人的爱好来...

鸭蛋比鸡蛋更营养在日常生活中，人们认为鸡蛋的营养价值比鸭蛋高，其实正相反。据中国医学院卫生研究所分析，每百克鸭蛋与鸡蛋比较：蛋白质含量比鸡蛋高2．4克，脂肪高1．0克，钙高16毫克，铁高0．5毫克，8种人体必需...

因为鸡蛋和鸭蛋它里面的主要含量是蛋白质，还有水。所以因为鸡蛋里面的主要液体是蛋白质还有水，煮蛋的时候最好是高温烹饪，虽说这样子会让口感不太好，但是起码吃起来安全。然后储存两种蛋类的话，最好是放进凉的...

鸡蛋和鸭蛋营养差不多，而且在维生素和矿物质（尤其是钙质）方面，鸭蛋是超过鸡蛋的，但是鸡蛋口味比鸭蛋好一些。鲜鸭蛋比鸡蛋油大一些，鸡蛋性温，除了胆上有问题的人外，一般人都适合食用；鸭蛋性寒，脾阳不足、寒湿下痢者...

鹅蛋的饮食禁忌：鹅蛋不适合内脏损伤患者食用，低热不退、动脉硬化等等人群都是不能吃鹅蛋的，因为它会加重病情，另外骨折人群也不能吃鹅蛋，不利于骨折愈合。综上所述：从鸡蛋鸭蛋和鹅蛋的营养价值来分析，并没有太大的差距...