如题，我想知道:蛋糕的做法

第六步：把蛋糕糊倒入学厨的玫瑰金八寸模具震几下，使得大的气泡震出，蛋糕更加的细腻。烤箱200度预热5分钟，改成150度，把模具放入烤制10分钟，改成160度再烤50分钟。尝试了多次，终于把蛋糕做成了，把详细做法和配方都...

如题，我想知道:蛋糕的做法大全

蛋糕的制作方法和步骤11、选料选料对于烘焙入门爱好者来说十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料：准确配用，才能保证蛋糕产品的规格和质量。以制作一般海绵蛋糕的选料为例：原料：主要有鸡蛋、砂糖、面粉及...

蛋糕的做法步骤1戚风蛋糕之空气炸锅版的做法将蛋黄加入打蛋盆，用蛋抽大力快速搅拌。搅拌均匀后加入玉米油，大力快速搅拌，直到看不到油星为止，这个时候，液体的颜色会比蛋黄颜色稍微浅一点。搅拌均匀后加入牛奶，同样...

步骤：1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖。2、高速搅打至可拉出尖角的干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。3、蛋黄加入调和油和牛奶。4、用搅拌器低速搅拌均匀。5、在...

蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1准备好全部需要的食材步骤2五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。步骤3蛋黄这一碗加牛奶加油，...

蛋糕的家常做法如下：1、食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。2、打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。3、做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。...

新手做蛋糕详细步骤：1、先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄（我一般不选用土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例要少...

制作蛋糕的方法与步骤1不用烤箱，在家也能做的蒸蛋糕的做法拿两个干净的盆，擦干水份，蛋黄和蛋清分离为了突出甜味，蛋白里加入一点盐加入柠檬汁或者白醋2-3滴，也可不加（加进去是为了除鸡蛋的腥味）加入白糖3勺...