1、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。2、辣椒姜切丝，蒜拍碎。3、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。4、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。5、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁，放盐调味即可。二、蒜蓉...

丝瓜的三种吃法做法如下：1、虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。2、肉末丝瓜。大粒肉...

1、准备食材2、豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。3、锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎制。4、一面煎黄再煎另一面。5、盛出备用。6、重新下油烧热爆香蒜片。7、下丝瓜翻炒。8、加了点水去煮。9...

第一道:丝瓜海带汤这道汤口味清淡,用了丝瓜、鸡蛋和干海带三种食材,丝瓜和海带都处理成薄片,煮出来一点不费时,适合天热经常做。具作方法第一步:准备食材——丝瓜,干海带,鸡蛋,油,盐。第二步:干海带泡发洗净,切成菱形片...

做法:1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。2、锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入盐拌匀。3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀枸杞。4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。5...

做法：1、准备原料。2、将鸡肉泥放入容器内，加入料酒、生抽、食盐、白糖白胡椒粉、姜末调拌均匀。3、将丝瓜去皮斜刀切夹刀片。4、将拌好鸡肉泥填入丝瓜里，不要太多。5、将夹好肉的'丝瓜盒，沾上淀粉再裹一层鸡蛋液...

1、蒸蒜泥丝瓜（1）丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。（2）将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。蒸熟的丝瓜...

1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了...

丝瓜好吃的做法如下：1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

清蒸蒜蓉丝瓜1.将丝瓜去皮洗净，切成小块放入准备好的盘中备用；蒜瓣拍打，切碎；准备酱料:生抽、蚝油、盐、糖(比例2:1:1:1)，搅拌均匀。2.将丝瓜放入蒸锅蒸5分钟左右。蒸好的丝瓜端出来，放在一边备用。3.热锅...