家常豆腐的做法步骤：1.豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。2.葱切好。3.大蒜切碎、4.坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。5.放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐。全部炒出香味。6.接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。7.然后...

步骤:1.豆腐切块。2、生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。3.烧开一大锅水，倒点盐进去，大火烧开，放入豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，捞出。这样可以去除豆腥味，保证豆腐在煎炸过程中不被砸碎。4.锅中烧热熟...

步骤：1、豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花。2、热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起。3、锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开。4、再加入甜辣酱，翻炒均匀。5、最后把猪肉末回锅...

家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞...

家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞...

1、做家常豆腐直接将豆腐切成小块，放入锅中加入清水，大火烧开水快要沸腾时改中火加热，待豆腐上浮后捏一下牢固程度，保证不散前期捞出豆腐过一遍凉水。再净锅内倒油，放入花椒、蒜末和大葱炒香，将豆腐放入锅中煎2分钟...

【做法】豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。2.在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。3.放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。4.在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。茄汁嫩豆腐家常豆腐窈窕原理：豆腐是...

步骤:1.豆腐切块。2、生姜泡成碎粒，小米切成圈，葱切成葱花。3.烧开一大锅水，倒点盐进去，大火烧开，放入豆腐，煮半分钟，关火，泡一分钟，捞出。这样可以去除豆腥味，保证豆腐在煎炸过程中不被砸碎。4.锅中烧热熟...

家常豆腐做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞...

老豆腐130克、青椒一个干木耳一把、盐1勺植物油、干辣椒适量酱油、鲜蔬粉适量-做法-1.豆腐改刀切成三角形，青椒滚刀切片，木耳温热水泡发；2.盘子中放入适量玉米淀粉，将焯过水的豆腐均匀地粘上淀粉；3....