1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

之后将鸡蛋液加入锅中，注意不要搅拌，蛋花会自动浮上来。待蛋花自动浮上来后加入适量的香油，一锅美味可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了，喝一口鲜美无比，保证让你回味无穷。

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

1、丝瓜用小刀刮去表面薄膜，打个鸡蛋。2、丝瓜切滚刀块，放入碗里，倒清水，加一勺盐泡着，防氧化。3、先把鸡蛋炒出来，准备调料。4、用锅里炒鸡蛋余油炒丝瓜，稍微炒一下断生。5、然后锅里加开水，倒上鸡蛋煮开。6...

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

1、丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。2、下丝瓜略炒。3、加1小勺盐炒匀。4、加适量清水，约为一大碗水。5、煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。6、划圈淋入鸡蛋液，关火...

接下来是具体怎么做这道鸡蛋丝瓜汤的简单步骤，请借鉴：1、首先准备1根丝瓜洗净去皮后切成薄片2、锅中倒入食用油烧热后，下入虾米爆香，然后再加入丝瓜片3、锅中加入适量的清水和盐，煮开后，加入水淀粉勾芡4、再次...

1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。2、白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。3、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。4、丝瓜刨去外皮，清洗...