新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼(余)”。5、年夜饭说到春节吃什么传统食品，第一个想到的就是年夜饭了。年夜饭要吃得...

1、初一饺子初二面。2、初三合子往家转。3、初四烙饼炒鸡蛋。4、初五、初六捏面团。5、初七、初八炸年糕。6、初九、初十白米饭。7、十一、十二八宝粥。8、十三、十四窜汤丸。9、正月十五元霄圆。春节的习俗：1、初一不...

大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽（也叫“如意菜”）象征万事如意，吃发芽菜（用蚕豆泡发的）寓意发财。四川春节习俗：除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃...

1、年糕。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕_、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；有红龟糕。汉代杨雄的方言一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已...

中国各地的春节饮食风俗有很多种，以下是一些常见的传统习俗：1.东北地区：在进入腊月后，东北人会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包黏豆包、做豆腐。黏豆包多由大黄米做皮包上豆馅制成，几乎家家都做，...

1、饮食：饺子春节又叫阴历年俗称“过年”，这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。对于春节我们自然都不陌生，饺子自然是必不可少的？吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“...

1、饺子。我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了，正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃，吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西...

一、吃饺子明中期以后，饺子逐渐成为北方春节传统食品。因饺子形如元宝，有“招财进宝”之意。春节饺子讲究在除夕夜十二点钟包完，此刻正届子时，以取“更岁交子”之意。二、吃年糕春节吃年糕，义取年胜年，籍以祈岁...

一、吃饺子饺子是中国最有代表性的传统美食，中国有句老话叫“好吃不过饺子”，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。春节传统美食解读民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点...

民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫...