首先可以把苹果和比较硬的猕猴桃一起放在塑料口袋里，然后扎紧口袋放上三天左右就能使猕猴桃的果肉变软。放置的时间不要太长，否则就会使猕猴桃过熟而腐烂。在选择使用这样方法进行催熟的时，可以先适当的选放几个，把不吃的...

一般来说，太硬的猕猴桃多数是因为没有成熟，这个时候只需要催熟即可。猕猴桃营养丰富，日常生活中可以适当买一些猕猴桃来吃，而在挑选猕猴桃时，一般选择还比较生的，这样比较硬，口感不是很好的吃法，但耐储存。如果不是很...

猕猴桃硬可使用密封催熟、乙烯催熟、牙签催熟等方法。密封催熟：将猕猴桃装入密封的纸箱或袋子，再放入室内并关闭门窗保温，自然放置一段时间即可。乙烯催熟：将猕猴桃与苹果、香蕉放置在一起。猕猴桃对乙烯敏感，成熟的水果会散发...

刚买的猕猴桃比较硬，可以等熟了以后再吃，熟了就很好剥皮。猕猴桃必须要放熟了以后才能吃。这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，这种猕猴桃含有大量的蛋白酶，不仅果实酸涩，有失风味，经常食用...

当然，猕猴桃长时间不变软的情况也是可能存在的，它可能和保存环境有关，也可能和成熟程度有关，也有可能是添加了化学试剂等等。2猕猴桃是硬的能不能吃硬猕猴桃不建议食用。一般来说，处于坚硬状态的猕猴桃还未完成...

1、提高放果的环境温度催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。2、增加...

不要选已经变软的猕猴桃。特别是有的地方硬，有的地方软的猕猴桃，最好别买。那些因为受到碰撞而局部变软的果实，往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂，剩下的部分还很硬而酸涩。挑通体坚硬、没有碰伤的猕猴桃；无需果实...

坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。

第一种：破壁法。用小刀或牙签在猕猴桃上扎几个小孔，然后再把它放入真空袋中密封，过一两天猕猴桃就会变软了。这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，和多种生命物质快速快动的原理而出现的。第二种：混放法。

1、跟苹果放在一起如果发现猕猴桃不是很熟的话，那么不能直接食用，要经过一定的处理，要将它催熟才行。可以准备一个苹果和一个干净的塑料袋，把苹果和猕猴桃装在一起，然后把口封紧，再把它摆放在阴凉干燥处，一般放置...