因为烤箱用起来方便。1、烤箱最大的好处是，调理好味道，设定好温度，定好时间，它就努力工作去了，学习了怎么使用烤箱可以节约人力。2、闲暇时可以用烤箱进行烘焙，增加生活乐趣。

要不要买蒸烤箱，还是看你是不是需要，不是因为别人买了你就要买。蒸烤箱集合了蒸制和烤制的功能，很实用，不仅能蒸能烤，在此基础上还衍生出嫩烤功能，还有解冻、发酵等。选择蒸烤箱的话，看容量是否合适，功能是否全面...

饮食习惯不同，造就的烹饪方式也不同。电烤箱所做的食物偏油，偏硬。而蒸烤箱则更加健康，口感也不会特别的硬。

蒸、烤、嫩烤、高温蒸汽、解冻、发酵、消毒等都是蒸烤箱的基本功能，这些功能在单一的蒸箱和烤箱上都是没有的，相比较来说，也正因如此，很多人在选购厨电时才青睐于选购蒸烤箱。蒸烤箱有嵌入式和台式之分，嵌入式需要...

电烤箱的用途很广，中西餐中都经常用到。主要是烘烤面包、蛋糕、曲奇饼干、泡芙、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉、烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝等等。

不会吧，一般卤味是不会用烤箱的，都是用砂锅，因为做卤味需要慢慢的炖，这样才会入味哦！烤箱是做不了卤味的！

因为低温状态就开始烘烤，会使得面糊团无法漂亮呈色或是会变得干燥。因此、糕点在放人烤箱关上箱门时，希望烤箱内的温度就是烘烤时的温度，因而预热温度应设定成较实际烘烤温度高10～20℃，放人烤箱后再重新设定成预定的烘烤...

预热指的是食物进入烤箱前，用烘烤所需的对应温度空烤10分钟。电烤箱隔一段时间不用，就会滋生异味和细菌，预热可以祛味杀菌，这是其一；其二是预热可以让烤箱达到相对恒温状态，烘烤成功率更高...

一、烤蛋糕要先预热烤箱的原因1、烤蛋糕的过程中预热烤箱是为了能快速达到烘烤东西所需要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕，面包等快速定性，烤出来的蛋糕就可能会出现个头小，口感硬，蛋糕塌陷，表面容易烤焦等缺陷。若是让...