先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。提示：1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水，但一定要少许。2、油一定要多一些，鸡蛋本...

1、准备一小碗黄豆酱。2、青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。3、鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。4、葱花切好，要用葱白。

1、主料：青椒、鸡蛋、豆瓣酱、葱100克、鸡蛋5个。2、辅料：豆瓣酱、1大勺葱适量。3、首先处理食材，青椒切成粗一点的条状；五个鸡蛋磕入碗中，加入一大勺豆瓣酱，用筷子彻底搅散。4、起锅烧油，油热放入葱花爆香后，...

1、鸡蛋打散，胡萝卜切片，里脊肉切片用淀粉抓匀，西红柿去皮切块，大葱切成马耳朵形状，大蒜切片，豆瓣酱用水调开后加入酱油（如果喜欢深色，可以加入部分老抽）。2、热油摊鸡蛋备用，里脊肉过油备用。3、锅中放油，又热后...

1准备鸡蛋，豆瓣酱，大蒜，大葱。2大葱和蒜分别切碎。3鸡蛋打散。4锅内放油烧热，倒入蛋液迅速用筷子以顺时针方向滑动，炒成散嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。5锅内留底油，放入葱蒜碎炒香。6放入豆瓣酱炒香。7...

如题，我想知道:豆瓣酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃

1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打起泡，葱切葱花2.豆瓣酱放在碗内，豆瓣酱比较干，加少许水，搅匀，稀释一下，如果酱比较干，炸酱时容易糊锅底3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成小块，盛...

1、所需要的食材：鸡蛋、青红线椒、大葱、大蒜、生姜、生抽、黄豆酱、白糖、蚝油。2、先在碗中打入五个鸡蛋，再放入少许清水，搅拌均匀，放入清水炒好的鸡蛋更嫩滑，打散备用。一节大葱把里面葱芯去掉，因为葱芯比较苦。再...

主料鸡蛋三个豆瓣酱300g油少许超快手菜之豆瓣酱炒鸡蛋的做法步骤1.鸡蛋和豆瓣酱拌匀。锅里加油，等到有开以后倒入拌匀的豆瓣酱鸡蛋，中火炒10分钟、出锅……撒少许葱花。

材料鸡蛋，豆瓣酱，大葱做法1、鸡蛋打散，加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。2、大葱切成大斜片。3、炒锅烧热，倒入5大勺油，油温6成热时倒入蛋液。在不离开火的情况下，上下左右摇晃炒锅，蛋液铺满整个锅底。4...