1.寻甸牛干巴寻甸牛干巴，秋冬时节大量上市，肉质细嫩，容易切片，食用时煎煮均可，尤以香油煎吃为妙。煎干巴片味香醇酥脆，油而不腻，实为酒席上的佳肴。其余次之，如助条，油多筋多，炖吃鲜美。2.炸油香在回族独具特...

寻甸的名优土特产主要有清真牛干巴、板栗、蜂蜜。

寻甸牛干巴为地理标志保护产品。寻甸牛干巴为地理标志证明商标。寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。寻甸回族群众长期饲养牛羊，积...

1、寻甸牛干巴寻甸牛干巴在云南一直有着响当当的名号，在2009年荣获昆明市非物质文化遗产保护，2015年又获评国家地理标志保护产品。牛干巴是回族同胞为解决新鲜牛肉贮存问题而创造出的一种美食，以新鲜牛肉为原料，经过多道...

云南昆明特产有云南鲜花饼、富民杨梅、夕阳乡糯米、寻甸牛干巴、安宁红梨、夕阳葵花子、谷律花椒、撒坝火腿、东川面条、石林乳饼、石林甜柿、路南卤腐、富民石榴、大可枇杷、云南千张肉。云南鲜花饼鲜花饼是云南昆明特产中比较有...

寻甸当地有很多回族,世代传承腌制牛干巴的手艺,保证了寻甸牛干巴的优、特品质。除此之外还有很多少数民族特制的民族干巴例如：火烧牛干巴、手桩牛干巴、炭烤牛干巴、香酥牛干巴、小锤牛干巴、油淋牛干巴、大烟籽干巴等。9、...

曲靖的特产有宣威火腿、陆良板鸭、盐水石榴、曲靖蒸饵丝、高良牛干巴、罗平老厂酒、罗平生姜、乐业辣椒、寻甸板栗、师宗柑桔。曲靖特产一：宣威火腿宣威火腿是云南曲靖的非常著名的特色产品，有着非常悠久的历史，但具体来源却...

3、寻甸牛干巴寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。寻甸回族群众长期饲养牛羊，积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的牛干巴，...

但不管是什么品种的豆末糖,都具有四个特点,哪那就是:香甜酥脆.豆末糖属手工精制而成,具有“入口甜酥脆,张口牙生香”的特点而著称于世.啊!家乡的豆末糖,我爱你.我真为家乡有这样驰名的特产而感到骄傲和自豪.2.写云南特产的...

昆明的特产有：1、安宁红梨。安宁红梨具有果大形正、酸甜可口、汁多味浓、皮薄肉厚等特点。安宁红梨富还含多种维生素，口感极佳。2、寻甸牛干巴。寻甸回族群众有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺。寻甸牛干巴味道鲜美可口...