生姜芽有一点毒性,生姜没有。如果是大量的生吃老姜对人体是有毒的，生姜可以说是一味中药。无论生或加热至熟，其辛辣味都不会消失，这种辛辣味的成分是姜黄素。姜黄素在人体内有利胆的功效。姜酮有健胃、促进食欲与镇呕吐...

不能吃，老姜出现发霉、发芽己出叶、表皮发黄、特别是己经烂的都不能食用，种下去的老姜己发芽表面发黑，发黄的千万不能食用，因为姜变质发霉后产生的毒素非常大，对胃肠、肝肾损害极大，而且还引发中毒造成严重后果。当然轻微...

种姜能食用。种姜，一般指用来埋种的老姜。又称姜娘。立秋之后收获，皮厚肉坚，味道辛辣。老姜功效：解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。1、老姜一般用在火工菜中...

可以吃，只要没有变质。生姜作为一种调味品，是可以吃的，只要一次不要吃太多就行。

1、止呕止吐:老姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心、欲呕等不适可含姜片来解决,民间用老姜防晕车、晕船有明显的效果。2、开胃健脾:老姜能开胃健脾、增强食欲,如果饭前吃几片老姜可刺激唾液、胃液和消化...

老姜味道浓郁，热性足，药食两用，常见的治疗感冒的姜汤，女性补气活血的红糖姜茶都是用老姜，用新姜、嫩姜都是不行的第四种：干姜，是用老姜晒干或晾干制成的，味道辛辣，性热，中药中用的姜一般就是这种...

不能吃，老姜出现发霉、发芽己出叶、表皮发黄、特别是己经烂的都不能食用，种下去的老姜己发芽表面发黑，发黄的千万不能食用，因为姜变质发霉后产生的毒素非常大，对胃肠、肝肾损害极大，而且还引发中毒造成严重后果。当然轻微...

姜母可以吃。姜母含有一种很强的植物生化素叫姜黄素，能抑制环氧酶。环氧酶2会带来关节炎、细胞发炎以及癌症。姜母还可以让出轨细胞自我灭亡、防止血管增生，抑制癌细胞藉由血管增生而扩散。另外，姜母也有抑制血小板积聚，...

煲汤里面的姜可以吃的。可以开胃。但是建议不能吃太多，容易上火

能吃，但是不要晚上吃，晚上吃姜等于吃砒霜，这是老一辈人传下来的哦，真的。女孩子大部分体质弱而且偏寒，可以多吃姜，特别是特殊时期，如果肚子很痛就用生姜煮红糖水喝，超管用，还可以治怕冷的毛病。