用料：牛腩500克、白萝卜400克、柱侯酱50克、耗油15克、陈皮三片、盐一勺、白砂糖一勺、蒜2小瓣、姜两片、花生油适量、开水适量、生抽适量、老抽几滴。步骤：1、萝卜去皮切块。2、锅中倒水烧开，把牛腩洗净切块，不用...

用料：牛腩500克、白萝卜一根、八角2个、香叶2片、陈皮2克、柱侯酱65克、姜10克、耗油15克、白沙糖1克、生抽30克、老抽几滴、盐适量、蒜2小瓣、桂皮3克、白酒适量、开水适量。步骤：1、这次用的牛腩是已经切成块状的...

1、牛腩切成块，白萝卜切成滚刀块，大葱切刀切成大片，鲜姜切成姜片，干辣椒切成辣椒段。2、汤锅加水烧开，放入牛腩焯水。沥干水分备用。3、炒锅加少许油烧热，放入葱片和姜片、干辣椒炒香。4、再烹入料酒，放入备用的牛腩...

焖牛腩基本的配料一般有土豆、红萝卜、胡萝卜，还有八角、陈皮、料酒、姜、葱、蒜，如果喜欢更香醇一点的话，还可以加入酱，如甜面酱、柱候酱、豆瓣酱或者咖喱酱等。萝卜焖牛腩是以牛腩、萝卜等为主要食材做成的一道美食。至...

1、主料:牛腩一条；辅料:白萝卜一个；调料:食盐3克、酱油5克、冰糖适量、姜2片、蒜2瓣、八角2颗、花椒2克、桂皮1段、干辣椒少许、豆瓣酱适量、番茄酱适量、葱白1截、小葱1小把、尖椒少许、草果1颗香叶1片、茴香籽2...

1、牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱挽结、姜拍松。2、锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色。3、往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25...

一级1准备好牛腩。2将萝卜去皮切大块。3牛腩整块焯水待用。4焯水的整块牛腩和萝卜一起入锅，加水。5加入调味料和香料一起烧开，文火炖一小时。6将牛腩捞起。7切成适量的大小。8重新入锅少开，再文火炖半小时。赞同...

焖牛腩的做法和配料如下：用料：牛腩500克、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿2个。步骤：1、先准备一斤牛腩切块儿。2、接着起锅焯水冷水下锅，加葱结、姜片、料酒去膻味儿。3、煮开后撇去浮沫，捞出来沥干水分备用。4、接...

1、牛腩500克，白萝卜一个，生姜一块，八角三粒，大蒜籽二瓣。2、把牛腩洗干净控干水后切成块，最好切昨大小差不多，看起来颜值会高。3、把生姜和大蒜籽都去皮切成片，取三粒八角，洗一下放在一起。4、把白萝卜洗...

材料主料：牛腩700g、萝卜500g；辅料：油适量、盐适量、八角适量、姜适量、陈皮适量、米酒适量、白糖适量萝卜焖牛腩1先将牛腩焯一下水，这一步是为了把那些血水给洗干净2然后就将牛腩切成块状3准备好配料4用...