在锅里泡着或者盛出到合适的容器中泡着，最好是头天晚上煮好，泡一晚上，茶叶蛋充分入味后，吃起来更香。

提示;有些制作茶叶蛋或者卤蛋的方法,是用适量高汤或者用肉汤和水兑制在一起作为卤汤,这样的卤汤制作出来的茶叶蛋,会比用清水制作出来的茶叶蛋多出一种肉香味,也就是说用高汤制作出的茶叶蛋味道更好。颜色——另外说的就是茶叶蛋的...

做法：1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。2、砂锅加入适量水...

煮好后捞出，慢慢把蛋壳敲破，敲的碎片要适中，太大太小都不好看，敲碎后一方面容易入味，另一方面是美观好看，卤制后并剥皮后，蛋表面有非常多的花纹，特别漂亮。3、做卤水①煮茶水：锅中少倒点水并烧开，放入茶叶煮...

做法1、鸡蛋凉水入锅煮熟。2、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。3、再加入甘草和冰糖。4、加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。5、煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。6、然后再每个鸡蛋上面划上几道...

茶叶蛋的正宗做法及配方是：主料：鸡蛋、八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒、红茶叶、清水。辅料：老抽、生抽、食盐、冰糖。1、首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中，多加一...

再放入1炒勺的生抽酱油，和少许的老抽，最终，再倒入未过鸡蛋的冷水，盖上锅盖后，转大火烧开。第三步大红煮1个小时了熄火，再次将它们放到锅里焖1个夜里（8个小时以上），那样煮出来的茶叶蛋的特点是：做法简单、茶香气...

茶叶蛋的做法步骤step1准备鸡蛋和各种家里有的香料（注意：煮茶叶蛋最好选用红茶，红茶香浓甘甜，煮出来的茶叶蛋色泽也更好看，且红茶是发酵茶，性温不伤胃。如果用绿茶煮，会有少许苦涩的味道，色泽也不及红茶来得好...

茶叶蛋做法一:原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slowcooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便。

如题，我想知道:茶叶蛋的制作方法?