8、大火煮开后，盖上盖以小火炖2小时至牛腩软烂。如果有高压锅可以节约很长时间。9、将白萝卜去皮切成块。10、以原汁加水及适量盐，放入萝卜煮至熟透（水以没过萝卜为准）11、将香菜洗净切成段。12、将萝卜放在碗底，...

萝卜炖牛腩的做法1.牛腩洗净后切块，牛筋洗净后切成小段。2.油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋，炒至肉块变色，边缘微微焦黄。3.将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里，放入剩余的所有调叶料，加热水没过肉块，选择电压力锅的...

1、新鲜的牛腩洗净以后切成2-3厘米的小块，切好以后放入盆里，加清水浸泡2个小时，这一步是去除牛腩里的残余血水。（牛肉煮熟以后会大幅缩水，所以不要切太小；以前被坑买到注水牛肉，一斤煮好后只剩下半斤左右了）2、浸...

萝卜牛腩煲做法一，材料白萝卜，牛腩，葱姜蒜，料酒，酱油，鸡精，八角，甜面酱，豆瓣酱，高汤，胡椒粉，干生粉做法1、牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱切段；姜切片；大蒜切末备用。2、锅中加半锅水烧开，放入...

步骤1。材料准备好：牛腩洗净，姜、青椒切片，萝卜切块，干辣椒切段步骤2。牛腩逆着条纹切麻将大小；牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出。步骤3。将焯水后的牛腩放入沙煲，注入足量水，放姜片，大火烧开，小火煲1...

方法一：牛腩600克，白萝卜300克，葱2支，大蒜，八角各2粒，姜4片A料：甜面酱、豆瓣酱各2大匙B料：米酒、酱油各1大匙，糖1/2大匙，高汤6杯，胡椒粉1小匙C料：干生粉2大匙制作：1.牛腩切块；白萝卜去皮，...

1、食材：牛腩500g、白萝卜一根、姜片5片、大葱1小段、冰糖1小把、花生油适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2-3个、桂皮2小片、草果1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、白醋1小勺、耗油2勺盐、味精适量。2、牛腩洗净...

1、牛腩洗干净切成一寸大小，红萝卜、土豆切成滚刀块，生姜、蒜切片，准备好所需食材。锅中放水，放入牛腩，生姜，料酒去腥味。2、水开后捞出牛腩，过冷水再次冲洗干净，备用。锅中放油，放入生姜、蒜、辣椒、八角炒出香味...

做法1.买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1小时。白萝卜去皮切块，一小时后加入，同时...

白萝卜胡萝卜葱姜蒜八角生抽豆瓣酱冰糖牛腩萝卜煲的做法准备材料:新鲜牛腩切成小块，萝卜切成滚刀块，蒜姜切片，葱头，红椒切好待用。牛腩一定得买新鲜的才好吃。牛腩绰水，捞出沥干水分。热锅热油下葱姜蒜，...