红烧牛腩盖浇饭食材：熟牛腩500克，马铃薯1个、胡萝卜1个、圆葱适当、姜适当、香叶2片、八角2个、老冰糖适当、生抽酱油3匙、老抽王1匙、食盐4克、羊肉汤适当、植物油少量。第1步准备好马铃薯、胡萝卜、牛腩，各自切为尺寸...

加入开水没过食材，然后中火炖十分钟，直到萝卜炖软掉请点击输入图片描述一勺淀粉兑水勾芡，让汤汁粘稠一点。待开锅之后放入青椒浇头最好比平时的菜咸一点点，不够的话再加点盐，我这锅盐度正好就不加了，然后炒均匀...

1、萝卜去皮切块。2、锅中倒水烧开，把牛腩洗净切块，不用切太细。3、5分钟后把萝卜也放进去焯水。捞起后再用清水冲洗下。4、蒜，姜切末，锅中倒少许油烧热，放入蒜末，姜末，陈皮爆出香味。5、倒入柱侯酱煸炒均匀。...

10.大火翻面翻炒2分钟，使牛腩充分上色，然后倒入热水，水的量要加一次。用白萝卜慢炖一小时，然后加盐调味，继续炖20分钟。撒上香菜，倒入一勺香醋，然后搅拌均匀即可食用。11.不管是炖牛腩、炖排骨还是红烧肉，出锅前我...

1、牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱挽结、姜拍松。2、锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色。3、往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25...

牛腩饭的做法：1、将咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉和Berbere倒入小碗。蒜、洋葱切碎。2、加入2勺油、1勺水、少量淀粉，将切好的牛腩腌制起来。时间其实不用太长。我是中午来不及，早饭后就腌了，拿来做午餐用。3、取口煮锅，...

第1步、牛腩切块加料酒生抽腌制一下第2步、腌制牛腩时候准备好香料，姜切片，辣椒干切段，大蒜八角香叶洗净放一起待用第3步、油烧热下香料煸香！第4步、下牛腩翻炒，加老抽上色，加盐翻炒均匀！第5步、加水没过牛腩...

借助今天的话题，为大家分享一道焖牛腩的菜肴---白萝卜焖牛腩。（1）准备食材●买回的新鲜牛腩，洗去血水，横着牛肉的纹理切成2公分大小的方块●生姜切片，香葱和蒜瓣切末（注意：葱叶和葱白分开）●白萝卜洗净，切成...

步骤：1、这次用的牛腩是已经切成块状的，如果是买回来自己切的话，切成麻将大小就可以了。锅中倒入适量清水，牛腩块冷水下锅，如果热水才放肉，里面的血水就不能煮出来了。2、白萝卜去皮滚刀切块。3、牛腩块焯水5-6分钟...

萝卜炖牛腩做法将牛腩洗净，切块成2厘米见方；烧开一锅水，放牛腩进去过一下，沥干备用。用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放牛腩一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。...