1.准备各材料，牛腩用清水泡泡血水2.姜切片，萝卜去皮切块3.牛腩用一锅清水，把血水煮去4.把牛腩捞起，稍晾后，切成方块状，待用5.热锅，下小许的色拉油，爆香姜、香叶、八角、花椒6.投入牛腩块翻炒均匀7....

八角、桂皮、香叶少许红烧牛腩炖萝卜的做法1.·食材·【主料】带筋牛腩1斤|白萝卜1根|胡萝卜1根|青蒜适量|啤酒1罐【辅料】：大蒜7-8瓣|生姜少许|干辣椒5-6颗|冰糖适量|花椒适量|八角、桂皮、香叶...

准备材料：牛腩1000克、萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、大料1个、香叶2片、干辣椒2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1/3汤匙、做法步骤：1.将牛腩放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去...

准备好桂皮、八角、大蒜叶、蒜子、生姜，根据自己的爱好切好。红烧牛肉炖萝卜的做法步骤1牛肉切丁后（推荐冰冻硬了后切，好切一些）放入锅里加水烧开后焯水（时间不不要太久），然后用冷水冲干净后放入盛器内加入生姜、...

1配料准备好，牛腩切成麻将大小备用；请点击输入图片描述2油烧热，将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色，放豆瓣酱炒匀；请点击输入图片描述3烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀；4加适量盐、糖和鸡精，再...

1.首先准备好所有的食材，第一步是将牛腩清洗干净，然后放入清水里面，浸泡至少半个小时。用来去掉牛腩里面的血水，让烧出来的牛腩没有腥味。把萝卜清洗干净后切成块，大葱切成段，姜切成片备用。2.牛腩浸泡好了后，起一锅...

红烧牛腩的制作方法如下:第一步:首先准备好牛肉，切成大块(拇指大小左右)，然后用冷水浸泡一个小时(浸泡的目的是去血腥味)，中间换几次水，浸泡效果会更好。第二步:开灶的时候把火锅刷干净，加五勺清水(水多可以更好的...

【操作】1.将牛肉洗净，切成2厘米见方的块；将板栗的外皮、内衣剥去后，先煮一下，以利与肉、萝卜同时烧熟；将胡萝卜、白萝卜洗净，去根，去皮，切成滚刀块；将葱切成段。2.炒锅置火上，放入食油，烧热，将牛肉、葱、...

牛腩看你们自己萝卜1根姜4片八角2个蒜4瓣豆瓣酱1勺冰糖4，5颗盐少许生抽1大勺萝卜烧牛腩的做法牛腩不用洗。拿一个锅装冷水，直接下锅煮，水开以后再煮一下下就捞出来，可以用热水再清洗一下杂质，这一...

主料：牛肉1000克、萝卜400克辅料：生抽30毫升、葱50克、姜100克、糖30克、老抽5毫升、八角2个、料酒10毫升、五香粉1小勺、蚝油30毫升、盐1小勺做法1、将牛肉洗干净了，切成块，泡出血水。2、然后就是将调料都...