蘑菇坏了是表面有干干皱皱、萎缩的斑块，变色、变臭、变滑腻，霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上。蘑菇如果生食，本身就是有一定的毒性的，如果经过放置或不当保存造成变质，这样的蘑菇尽量别吃，因为不确定变质的蘑菇是否...

杏鲍菇发霉，闻起来有发酸、发臭的味道，就说明杏鲍菇变质了、坏了，这种情况就不能继续食用了。杏鲍菇相对其它菌类食物较好保存，不过如果杏鲍菇出现酸味，甚至腐烂、发臭的时候，说明在保存的过程中杏鲍菇已经变质了，不能继...

1、蘑菇坏了是表面有干干皱皱、萎缩的斑块，变色、变臭、变滑腻，霉菌和黏液覆盖薄薄的一层在蘑菇上，闻着发酸，或有鱼腥味。2、变质的蘑菇要立即扔掉，否则细菌和霉菌会扩散到冰箱里其它食物上，切不可进行食用，以免造...

进食坏蘑菇容易导致急性胃肠炎情况。急性胃肠炎一般有不洁进食，引起以细菌性为主的胃肠粘膜炎性改变，常有发热，腹痛腹泻，恶心呕吐等症状。所以尽量不要饮用，避免出现这种食物中毒的情况蘑菇变质的迹象1检查蘑菇表面是否有...

不能吃！蘑菇坏了吃了会中毒，蘑菇富含丰富的脂多糖、维生素等，是一种有益于身体抵抗力的食物，但是蘑菇若存储不当或出现变质，则会产生很多细菌毒素，吃到身体之内会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等等。

杏鲍菇放久了是有毒的，所以就不要吃了，杏鲍菇一般有味道就是坏了。第一，眼感官：没有感染其他杂菌，颜色较白、整齐、密集。第二，嗅味道：打开培养容器的口，有种淡淡比较纯正的菌香味或杏仁香味。杏鲍菇的好坏有很多...

蘑菇坏了，主要表现为子实体出现浓烈的霉味，子实体表面有白色的粘稠脓的液体，还有个别有黄色或者黑色的菌丝体生长出来，就说明，子实体已经了，的子实体大多数都是子实体质地柔软失去弹性，并且伴有黏液。干的子实体...

蘑菇坏了是什么样11、市场上面这样挑市场上面贩卖的蘑菇有一些可能是泡过水的，这样的蘑菇很容易坏，还有就是可能已经开始变质了，所以去买蘑菇要学会挑选。挑选蘑菇是有几个方法的，要从颜色、表面质地、气味三个方面...

1、杏鲍菇坏的时候会呈暗褐色，菇面或菌盖会变成深褐色或黑褐色，质地发黏软烂，有明显发酸、发臭的味道。杏鲍菇坏掉之后，其中含有大量的细菌、霉菌等微生物，会产生有害物质，如果误食，会损伤机体健康。2、杏鲍菇...

香菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了。香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染一般黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解，一般的烹调并不能将其破坏。