目录方法1：用刀切丝1、准备一颗生菜/卷心菜。2、剥去坏叶子。3、将茎的部分朝下放在菜板上。4、握住生菜并垂直向下进行敲击。5、对半切开。6、半颗生菜向左稍微倾斜（大约5度）。7、切丝。8、另半颗菜重复上述步骤切成...

用刀竖着切，慢慢的倾斜手中的半颗生菜直至切完。如果你觉得切出的丝太长，可以将切好的细丝横过来切成两半。你也可以将较平的那一面朝向下放在菜板切，以便掌握菜丝的宽度。

1圆白菜切成一半，然后再等分。变成完整的四分之一块;2取锋利的瓜皮刀;3对着切面调整好角度刮!这是专门刮丝的和普通刮皮器的大小对比;4刮一下将被刮的圆白菜的一面在水中涮一下。这样刮下来的丝就漂浮在水中了;5不断...

包菜的切法有切片、切丝、切块。切片是将包菜垂直切开，然后逐一切成薄片。这种切法适合用于炒菜或凉拌，可以让包菜更容易烹饪或拌匀调味料。切丝是将包菜垂直切开，然后将切开的一半或整个包菜横向切割成细丝状。切丝的包菜适合...

步骤1切去中心的菜头步骤2菜头不要步骤3切包菜丝步骤4切步骤5要切更细些，我要切这么粗，我自己会吞不下去，会有很重的包菜味道步骤6切好后倒入过滤筛，加冰水浸泡十分钟去水滤干，滤得干干...

方法一，首先将包菜切成2半，然后借助厨房的工具削皮刀，用削皮刀沿着包菜的外圈刮。刮的时候动作尽量要轻一点，这样一条条粗细均匀的保存丝就被刮出来了，既简单速度又快，用来凉拌包菜丝更容易入味哦。方法二，我们做包子...

切包菜时，首先去掉包菜的底部和最外部的叶片。再将卷心菜对半切开，切掉底部残留的部分。此时再去切包菜，切出的包菜丝又细又均匀。吃起来口感好极了，凉拌炝炒都好吃！切洋葱不流泪▼洋葱是出了名的保健蔬菜，能杀菌...

主料包菜适量辅料包菜适量步骤1.包菜取小块，压一下。2.扶好包菜。3.先切一点，调整好要切的角度。4.开始切丝。

问题一：炒包菜丝如何切的做法，炒包菜丝如何切怎么做包菜洗净切块，蒜头拍扁.炒锅倒油爆香蒜头，倒入包菜翻炒，加蚝油，盐和鸡精调味即可.问题二：怎么切卷心菜?将卷心菜一刀为二，然后按住随意切（大小块随意），切...

材主料圆包菜半个适量辅料油盐适量适量步骤1、圆白菜切成小丝，用流水冲洗，沥水备用；2、炒锅下油烧热，倒下菜丝翻炒软身出水，撒入盐炒均炒熟即可起锅。