1.子鱼洗净2.切块3.放入碗中用料酒盐腌制几分钟4.再次洗净上锅蒸5.准备葱姜6.蒸熟7.蒸熟后的子鱼8.倒出蒸鱼汤汁9.加入蒸鱼豉油和葱姜加热10.加热后11.淋上子鱼即可12.鲜美的子鱼就好了...

第一步春只鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净第二步将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右第三步将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右第四步入锅蒸前再...

1.子鱼洗净2.切块3.放入碗中用料酒盐腌制几分钟4.再次洗净上锅蒸5.准备葱姜6.蒸熟7.蒸熟后的子鱼8.倒出蒸鱼汤汁9.加入蒸鱼豉油和葱姜加热10.加热后11.淋上子鱼即可12.鲜美的子鱼就好了...

1.食材：长江子鱼。2.将长江子鱼择洗干净，放入盘子，铺上适量的姜丝。3放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸8分钟。3.放入蒸锅，盖锅盖，旺火蒸8分钟。4.关火，揭盖，将鱼盘拿出。5.倒掉鱼盘里面的水，铺上适量的葱丝。6....

1.鱼洗净打好花刀。2.把鱼的头尾，里外，抹点盐，味精。垫上生姜丝，放上鱼，再撒上姜丝。3.另取小碗倒如少许酱油，蚝油，香油。4.开火蒸鱼和小碗调料。蒸到鱼眼突出，大约8分钟就好。5.取出鱼盘，倒掉盘中的汁水...

清蒸鱼怎么做好吃清蒸鱼做法一材料：大鱼头半个，姜，油，麻油，香草豉油，葱。做法1.葱刨丝、姜切碎。2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。3.倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。4.适量的油和麻油加热...

清蒸岛子鱼步骤1准备食材：岛子鱼洗净去除内脏步骤2在鱼身两侧斜切几刀，不要切断步骤3将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上步骤4放入花雕酒、蒸鱼豉油步骤5蒸锅中放入水，将水烧开，然后放入鱼盘步骤6蒸6分钟...

制作方法如下：1、鱼（鲈鱼、罗非鱼等都可以，最好是刺少的）去内脏、麟、腮。洗净，两面改刀切出菱形花纹，美观又易入味。2、用料酒和盐抹匀鱼身，包括肚子里也要抹，然后腌制十五分钟左右。3、葱、姜、青椒、红椒切丝...

1.买来的活鱼去鱼鳞,清理内脏;2.把鱼切成两半;3.再用水清洗干净备用;4.小碗里放入小半碗生抽，一勺老抽；5.加入一勺蚝油，半勺黑胡椒粉；6.加入半勺白糖，一勺白酒；7.加入一勺大葱末和生姜末；8.加入半勺辣椒酱...

做清蒸鱼这道食物必须提前准备的有鲤鱼，必须的配料有植物油、盐、米酒、姜、葱、红辣椒、五香粉、香莱这种配料。作法流程1，大家先把买更好的鲤鱼，把鱼的鱼鳞给刮整洁，再把鱼脑壳里边的腮给取出来，再把鱼皮子里边的...