做法1、葱切葱花。2、姜也切细条一点。3、鸡蛋打散到碗里备用,不用放盐。4、生蚝肉多洗几次,放热锅里炒出水,倒掉,再放油+姜+盐一起炒两分钟,9成熟,放鸡蛋一起炒两分钟就可以了,可放酱油。
1.准备食材,牡蛎放在漏勺里用流动的水冲洗干净,然后焯水,在水里加入料酒和生姜去腥,捞出充分控干水分2.鸡蛋打散,葱和韭黄切成小段3.把控干水分的牡蛎放入蛋液中,加入葱和韭黄,放少许的盐和料酒,搅拌均匀4.锅...
做法:1、用工具把牡蛎撬开,取肉洗净,沥干水分待用;葱洗净后切成葱花;蒜头去衣洗净,剁成蒜末;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽,搅拌均匀,打成蛋液。2、锅置火上,加入适量的油烧热锅后,将蛋液倒入,迅速翻炒...
1、生蚝放进水里,再加入一勺生粉,多抓洗几遍,再冲洗,就可以去掉生蚝表面的粘液和脏东西。2、大蒜生姜用刀切碎。3、打两个鸡蛋,切一点韭菜放到蛋液里,加入食盐和一点清水,用筷子搅匀。锅里的油热了开始炒鸡蛋,...
生蚝炒蛋食材准备生蚝炒蛋家常做法步骤1.生蚝撬开壳子,取生蚝肉,切小块。2.小葱切小段。3.生蚝肉加入鸡蛋、胡椒粉、盐,搅拌均匀。4.锅里倒入适量的油烧热,放入葱段快速爆香。5.倒入生蚝蛋液,待蛋液稍微凝固。6....
倒入蛋液煎炒。炒熟即可盛出装盘。生蚝豆腐鸡蛋汤的做法,生蚝二两洗净,放在碗中备用,鸡蛋两个打碎搅成蛋液。放在碗中备用,葱姜少许切成末,放在碗中备用,将锅烧至六成热,放入花生油或豆油,少许带油烧至六七成热时...
【鸡蛋炒牡蛎食材清单】鲜牡蛎13只,鸡蛋3枚,葱6克,姜6克,盐1茶匙,水30克,白胡椒粉少许,香油少许步骤1准备好主要的食材,鲜牡蛎要提前洗净壳上的泥沙。韭菜摘洗干净。步骤2锅中倒入适量水,烧至成开,...
可以的。生蚝韭菜炒蛋的做法:1、把生蚝洗干净,煮开水,放姜片和料酒,然后把生蚝焯一下。2、把2只蛋放胡椒粉、少许盐、料酒,打碎3、把姜末放油加上生蚝炒一下、再加上切好的韭菜,放盐、放料酒炒。4、加上蛋,...
牡蛎去壳洗净沥干水份。鸡蛋打散备用。锅烧热倒入少许色拉油,倒入沥干水份的牡蛎略翻炒。倒入少许料酒,再倒入打好的鸡蛋液煎一下。一面金黄翻面,煎至无水份,加入少许盐,撒入葱花即可起锅。生蚝是一种高蛋白、低脂肪、...
三、【生蚝炒鸡蛋】【准备充分食材】:生蚝,鸡蛋,苋菜,胡萝卜,生粉,生抽酱油,油耗,大蒜,生姜片,食盐,植物油【烹调整个过程】:1、生蚝加上一勺生粉,抓洗干净表面的粘液和脏化合物后再清理一遍。大蒜和生姜去皮切碎放入碗中预埋。