1、材料：牛肉600g，土豆200g，萝卜300g，姜5片，蒜3瓣，生抽15g，冰糖15g，盐适量，八角2个，桂皮1片，香叶少许，茴香少许，清水适量，食用油适量。2、做法：（1）600g牛肉洗净切成块，200g土豆去皮、300g萝卜去皮，...

材料：牛腩500g，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，八角1个，大葱半根，姜5片，料酒1汤匙，老抽1.5汤匙，白糖少量，盐少量。做法：1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净...

1、准备好上述食材；2、热油爆香姜片，下洋葱爆香；3、倒入下淖过血水的牛腩翻炒；4、加水没过牛腩，大火煮开转小火1小时（用高压锅可省时间）；5、倒入胡萝卜和土豆；6、调入生抽，老抽，盐，黄糖鸡精继续炖30分钟即...

做法一1.牛腩洗净切块。2.牛腩焯水。3.盛出控水备用。4.胡萝卜切成滚刀块。5.土豆切成滚刀块。6.锅里加油，炒一下糖色，然后加入牛腩翻炒，加入盐。7.然后加入胡萝卜。8.加入土豆翻炒。9.然后加入开水和大料，小火...

做法：牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份。土豆、洋葱、白萝卜等材料清洗干净。土豆、白萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下。锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，...

1、牛肉切块，焯水后清洗干净。2、把牛肉放入电压力锅里，放入大料和调料。3、加入适量的清水没过食材，开始炖煮。4、牛肉炖烂后加入白萝卜和胡萝卜，继续炖煮15分钟。5、完成，适合冬季吃的白萝卜炖牛肉就做好了。

1、主料：牛肋条2000克、西红柿800克、土豆2个、红萝卜1根、白萝卜1段、洋葱半个、葱姜蒜适量、香叶4片、桂皮1段、肉寇干桂圆各1个、其它炖肉香料适量、枸杞10多粒、黄酒适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量、陈皮1块...

牛腩、西红柿、白萝卜、土豆是可以一起炖的，建议使用象牙白的白萝卜，不要使用青白萝卜，象牙白萝卜没有刺激性味道，比较平和不夺味。

然后选择用大火烧开锅，放植物油下去，再放葱、姜、蒜爆香，放入牛肉一起炒热，加入柱侯酱热炒一下，最后加入冷水，至水面盖过牛腩为止。待水烧开，加生抽调味，然后转中慢火慢炖。等到炖到六成熟之后。我们就可以将...

4、这期间我们把白萝卜和土豆都清洗干净，用刮皮刀刮去外皮。也都是切成小方块，放到盘子里备用，再切点香菜备用。5、牛肉炖20分钟，下入白萝卜，萝卜不能和牛肉一起下炖，时间长了萝卜就化了。吃不到萝卜啦！大火烧开...